Odată cu debutul verii începe sezonul otrăvirii alimentare. Și stima de sine și sănătatea unei persoane în viitor depind în mare măsură de un tratament adecvat.

otrăviți

Microbă plus toxină

Intoxicația alimentară se dezvoltă atunci când microorganismele patogene care produc enterotoxine intră în corpul uman. Salmonella se află în fruntea listei acestor agenți patogeni. Un alt grup de vinovați obișnuiți ai intoxicației alimentare sunt agenții patogeni oportunisti (clostridia, proteus, enterobacteria, Klebsiella). Adesea cauzele acestor afecțiuni acute sunt Staphylococcus aureus, tulpini patogene de Escherichia coli, Shigella (bacil dizenteric) etc.

Cele mai multe focare de intoxicații alimentare sunt legate de utilizarea alimentelor care nu au fost pregătite sau depozitate corespunzător. Acestea sunt produse lactate, ouă, diverse salate, vinaigrete, cofetărie sau apă contaminată. În lunile mai calde, produse din carne și pește, jeleu, preparate din jeleu, ficat și multe altele. sunt deosebit de periculoase.

Caracteristicile bolii

Infecțiile de origine alimentară au o perioadă de incubație foarte scurtă. Uneori, la 30 de minute după ce a mâncat alimente de proastă calitate, o persoană începe să simtă greață, ducând adesea la vărsături, dureri abdominale și diaree. În cazul intoxicației severe, starea pacientului se poate deteriora dramatic, cu febră, semne de deshidratare și inhibarea funcției cardiovasculare.

Intoxicația alimentară este foarte periculoasă la copiii mici: intoxicația și deshidratarea pot progresa atât de repede încât o ambulanță trebuie chemată imediat.

Majoritatea pacienților cu forme necomplicate de intoxicație alimentară merg direct la farmacie. Dar acest lucru prezintă riscuri, deoarece infecțiile intestinale grave pot fi ascunse sub masca otrăvirii alimentare.

Prin urmare, ar trebui să consultați cu siguranță un medic, să faceți testele bacteriologice adecvate pentru a identifica cauza bolii. Prezența sângelui în scaun necesită o atenție specială. Acest simptom poate fi un semn al dizenteriei.

Principiile terapiei

Scopul tratamentului simptomatic al pacienților cu otrăvire alimentară este de a reface pierderea de lichide. De asemenea, sunt prescrise medicamente care scad febra, enterosorbanți și antispastice. Antisepticele intestinale nu trebuie administrate fără prescripție medicală și la începutul bolii - medicamente care inhibă motilitatea intestinală, deoarece pot încetini procesul natural de eliminare a toxinelor și pot schimba cursul bolii.

Dezvoltarea diareei acute este întotdeauna însoțită de tulburări ale compoziției calitative și cantitative a microflorei intestinale cu creșterea bacteriilor oportuniste și patogene.

În infecțiile cu intoxicații alimentare există o scădere bruscă a numărului sau chiar dispariția completă a reprezentanților microflorei normale - bifidobacterii și lactobacili, modificarea cantității de Escherichia coli normală, apariția Escherichia coli cu proprietăți biochimice modificate.

Dezechilibrul dezvoltării microflorei intestinale duce la un curs prelungit de intoxicație alimentară și la conservarea mai lungă a sindromului de dispepsie intestinală. Prin urmare, corectarea pH-ului intestinal și a compoziției microflorei intestinale este una dintre cele mai importante etape ale terapiei.

Pro bios - pentru viață

Probioticele au capacitatea de a crea condiții favorabile vieții microorganismelor „bune” din intestin. Produsele metabolismului microflorei normale conținute în compoziția lor servesc drept sol pentru reproducerea și creșterea a aproape 500 de specii de microorganisme benefice „proprii”, stimulează recuperarea cantității și activității lor.

Probioticele normalizează aciditatea conținutului intestinal și astfel inhibă activitatea vitală a microorganismelor patogene „străine” și asigură reorganizarea intestinală.