Echilibrul dintre grăsimi, carbohidrați și proteine ​​este mai important decât cantitatea de calorii

proteina

Dacă doriți să fiți slabi, în loc să numărați calorii, mai bine pariați pe o dietă proteică. Puteți obține această substanță din alimente precum carne, pește și ouă.

Oamenii de știință spun că proteinele sunt o prioritate pentru corpul uman, spre deosebire de carbohidrați și grăsimi. Dacă le neglijezi în dietă, nu vei obține cantitatea necesară și există șansa ca chiar să te îngrași.

În ultimii ani, proteinele au scăzut în dietele occidentale, iar nutriționiștii spun că este o cauză potențială a obezității în masă. Prof. David Raubenhaier, ecologist în domeniul alimentar, de la Universitatea din Sydney, spune că este foarte important să se atingă echilibrul în organism pentru a fi în formă bună și sănătos. Potrivit acestuia, dietele proteice precum Atkins sunt foarte eficiente.

Cu toate acestea, expertul avertizează că nu ar trebui luate extreme.

Greșelile de gătit te costă câteva kilograme deasupra

Dieta South Beach

„Un echilibru trebuie realizat și cu grăsimile și carbohidrații din organism. „Dietele bogate în proteine ​​ne pot ajuta să slăbim, dar dacă acestea provoacă alte dezechilibre în organism, pot duce la probleme de sănătate”, a spus el. Proteinele sunt importante pentru o creștere sănătoasă și recuperarea țesuturilor, pielii, mușchilor, inclusiv a inimii și a altor organe interne.

Echipa profesorului Raubenhaier a studiat un grup de maimuțe babuini și a constatat că 20% din aportul total de energie al organismului provine din proteine. Specialistul explică faptul că nu este vorba atât de multe calorii luate, cât de echilibrate sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile.

„Când aceste trei„ sisteme ”sunt echilibrate, ele nu concurează și unul nu are un apetit acut. Cu toate acestea, multe alimente au un conținut de proteine ​​mai mare sau mai mic, deci trebuie să reduceți aportul de grăsimi și carbohidrați ", a spus profesorul.