pentru

Un nou studiu raportează că vegetarienii pierd în greutate și își îmbunătățesc metabolismul prin reducerea grăsimilor viscerale (grăsimi interne) comparativ cu persoanele care urmează o dietă hipocalorică.

Studiul a inclus 74 de persoane cu diabet de tip 2 care au fost selectate aleatoriu pentru a urmări efectele unei diete vegetariene și a unei diete antidiabetice tradiționale.

Rezultatele au arătat că, în ceea ce privește pierderea în greutate, o dietă vegetariană este de aproape 2 ori mai eficientă - pierderea în greutate este de aproape 7 kg, comparativ cu 3,5 kg la persoanele care urmează o dietă antidiabetică tradițională.

Participanții la o dietă vegetariană au consumat în principal legume, fructe, cereale și nuci, cu produse de origine animală limitate la un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Participanții la o dietă tradițională au urmat recomandările Asociației Europene a Cercetării Diabetului.

„Dieta vegetariană s-a dovedit a fi cea mai eficientă dietă pentru scăderea în greutate", a spus dr. Hana Kahleova de la Comitetul medical american pentru medicină responsabilă. „Am arătat, de asemenea, că dieta vegetariană este mai eficientă pentru reducerea grăsimilor intramusculare și îmbunătățirea metabolism.

Cercetătorii au folosit imagistica prin rezonanță magnetică pentru a examina țesutul adipos din coapsele participanților și pentru a determina modul în care cele două diete au afectat grăsimea subcutanată, subfascială și intramusculară.

S-a constatat că cele două diete duc la reduceri similare ale grăsimilor subcutanate, dar grăsimile subfasciale și intramusculare au fost reduse numai sub influența dietei vegetariene.