De obicei pâinea cu ou bătut, făină sau pesmet, dar gătitul are posibilități mult mai mari. Vă oferim un amestec interesant care dă un gust și mai bun oricărui tip de pește, chiftele, vinete, ardei prăjiți și multe alte legume.
Ingrediente pentru coacere 1 kg de pește:
300 ml bere
5 linguri de făină de porumb
3 linguri făină de porumb
1 lingura faina alba + inca 5 linguri faina alba
1 lingura pesmet
1/2 linguriță boia
1/2 linguriță pudră de usturoi
1 lingură de condimente vegetale uscate (vegeta)
Mod de preparare:
Se amestecă făina de porumb, grisul, pesmetul cu o lingură de făină albă, vegeta, usturoiul și boiaua.
Într-un alt castron, așezați aproximativ 5 linguri de făină albă și berea în al treilea castron.
Încălziți grăsimea din tigaie (care trebuie să aibă cel puțin 1 cm înălțime) în care veți prăji peștele. Temperatura trebuie să fie mai mare decât media.
Scufundați peștele mai întâi în făină albă, apoi în bere și apoi în amestecul pe care l-ați făcut. Trebuie acoperit peste tot.
Lăsați peștele să se prăjească până se rumenesc.
Dacă gătești legume, cantitatea de ingrediente se schimbă. Bucățile mari necesită mai puține ingrediente, în timp ce cele mai mici necesită mai multe ingrediente. Amestecul este excelent până când începe să cadă în timpul prăjirii.
- Meniu pește prăjit cu legume - pentru o lume mai gustoasă
- Cea mai bună dietă pentru iubitorii de legume pierderea rapidă în greutate și eliberarea de toxine - Pentru femei
- Legume potrivite pentru pește
- Pește la cuptor cu legume
- Pește și legume la abur - Inspirație culinară