Pizza nu ne face să mâncăm excesiv. Foto: Shutterstock
25 noiembrie. 2018, 20:20.
Mâncăruri delicioase - cartofi prăjiți, prăjituri cu ciocolată, pizza, înghețată și multe altele. - nu duce la supraalimentare și obezitate. Cercetările au descoperit că, dacă lăsăm deoparte conținutul caloric care contează - simplul fapt că aceste alimente sunt delicioase nu provoacă obezitate pe termen lung.
„Majoritatea oamenilor cred că alimentele delicioase duc la obezitate, dar acest lucru nu este cazul”, a spus dr. Michael Todoroff, autor principal al studiului. „Gustul plăcut determină ceea ce alegem să mâncăm, dar nu cât de mult mâncăm pe termen lung”.
Cercetătorii au efectuat studiul pe șoareci care au consumat o varietate de alimente pe o perioadă de șase săptămâni. Într-un grup, șoarecii au mâncat furaje obișnuite pentru rozătoare, în al doilea - furaje amestecate cu sucraloză (îndulcitor artificial non-caloric), iar al treilea - furaje amestecate cu ulei mineral. Testele suplimentare efectuate ulterior au confirmat că toți șoarecii preferau alimentele cu gust adăugat - dulci și grase. Cu toate acestea, rezultatele studiului arată că la sfârșitul perioadei de șase luni, șoarecii hrăniți cu alimente similare (mai gustoase pentru ei, dar nu mai calorice) nu au câștigat mai multă greutate sau au mai multe grăsimi corporale decât celelalte.
„Deși au mâncat mâncare delicioasă mult timp, nu s-au îngrășat”, spune Todoroff. - Oamenii cred că „dacă ceva este gustos, trebuie să fie dăunător”, dar rezultatele noastre arată că nu este așa. Este posibil să creați alimente sănătoase și delicioase.
- Lege; Sănătate - Plata alimentelor dietetice de către NHIF a fost reluată
- Laptele și alimentele cu zahăr cresc riscul de acnee - Tialoto
- Cinci mari prejudicii pe care ni le fac alimentele procesate - Curios
- Recenzii pentru Diet 7 alimente timp de 7 zile - minus 3 kg
- Cinci motive pentru a mânca obiecte de pepene verde