preferate

Vă oferim una, deși mică, dar importantă, parte din alimentele preferate ale nutriționiștilor, pe care le recomandă tinerilor și bătrânilor. Consumul lor nu numai că îmbunătățește starea de spirit, ci ne permite și să scăpăm de o serie de boli, inclusiv de cele cronice. În plus, prezența lor regulată în meniul nostru zilnic reglează greutatea și întinerește.

Afinele - un antioxidant fără analog

Afinele conțin antioxidanți valoroși și mențin corpul tânăr. Sunt o sursă bogată de antocianină - un puternic antioxidant care încetinește procesul de îmbătrânire, îmbunătățește circulația sângelui și îmbunătățește acțiunea vitaminei C - afectează astfel formarea colagenului și îmbunătățește starea pielii. Prevenire excelentă împotriva unor tipuri de cancer, boli de inimă, demență. Cunoscute și sub denumirea de „hrană pentru creier”, afinele stimulează activitatea mentală și se ocupă cu succes de bolile oculare. Sunt o sursă bună de pectină care scade colesterolul. Pentru a obține o doză zilnică suficientă de antioxidanți, este suficientă o jumătate de cană de afine.

Făină de ovăz - lideri în cantitatea de fibre

Făină de ovăz consumată zilnic reduce tensiunea arterială crescută, reglează procesul digestiv și oferă o cantitate semnificativă de fibre organismului. Ei au grijă de niveluri stabile de zahăr din sânge. Sunt bogate în proteine, acizi grași nesaturați, calciu, vitamine B. Absorb colesterolul și acizii biliari din intestine. Mare prevenire a cancerului. Consumul de fulgi de ovăz protejează împotriva hipotiroidismului deoarece conține iod - un mineral care susține buna funcționare a glandei. Ei au grijă de pielea noastră și ne mențin sătui. Mâncare preferată de sportivi care caută energie. O jumătate de cană conține aproximativ 10 grame de fibre.

Ceaiul verde - dușmanul greutății

Ceaiul verde este o băutură remarcabilă. Este printre cele mai populare metode de control al greutății. În plus, însă, este bogat în vitamina C și antioxidanți, în special catehine, care protejează celulele de daune. De asemenea, reduc procesele inflamatorii din organism, reglează nivelul zahărului din sânge și au grijă de funcția inimii. Frunza de ceai conține de trei ori mai multă cofeină, dar acțiunea sa este mult mai ușoară. Atât ceaiul verde, cât și cel negru conțin polifenoli - compuși proteici cu proprietăți antioxidante, adică. cu capacitatea de a preveni interacțiunea dintre radicalii liberi și moleculele de ADN, ceea ce înseamnă că acestea împiedică conversia celulelor normale în cancer. Ne ajută să luptăm împotriva virușilor și să prevenim răcelile.

Semințe de in - un lider în conținutul de acizi grași omega-3

În ultimii ani, nutriționiștii din întreaga lume și-au îndreptat atenția asupra uleiului de semințe de in ca parte a unei diete sănătoase. În Germania, 30% din paste au adăugat făină și semințe de in. Motivul este prezența acizilor grași polinesaturați omega-3. Aceștia sunt acizi grași esențiali care reduc inflamația din organism și mențin colesterolul normal. Semințele de in stimulează metabolismul și promovează starea pielii. Protejează împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. Previne formarea plăcilor aterosclerotice, păstrează memoria, atenția și greutatea normală. Este suficient să consumați zilnic 1-2 linguri de ulei de in pentru salate sau mese pentru a furniza organismului substanțele sale atât de necesare.

Ulei de măsline pentru o inimă sănătoasă

Uleiul de măsline este un ajutor indispensabil pentru înfrumusețare, dar este, de asemenea, utilizat pentru a trata o serie de boli. Uleiul de măsline extravirgin, obținut din prima presare la rece a măslinelor, are cel mai mare conținut de substanțe utile. Scade insulina și zahărul din sânge și îmbunătățește funcția inimii. Mare aliat în lupta împotriva excesului de greutate. Este cunoscut pentru acțiunile sale antiinflamatorii și capacitatea de a ameliora durerile musculare și articulare. Ai grijă de memorie. Are proprietăți anti-cancer. Scade tensiunea arterială și colesterolul. Combate diabetul. Întărește sistemul imunitar.