cele

„Ești ceea ce mănânci”, spune faimoasa zicală. Mâncarea pe care o consumăm afectează în mod direct sănătatea noastră, precum și starea noastră sufletească. Propoziția este atât de potrivită pentru societatea noastră modernă. Deci, să începem să mâncăm bine.

Specialiștii de la Institutul de Ecohigienă și Toxicologie, Academia Națională de Medicină a Institutului ucrainean de alimentație sănătoasă și centrele medicale private au întocmit o listă cu cele mai periculoase produse folosite de omenire. În primele zece sunt familiare cu toate băuturile carbogazoase, ciocolata, maioneza și chiar pâinea albă.

Multe dintre alimentele de pe listă sunt adesea cauza otrăvirii și a reacțiilor alergice severe, dar sunt complet sigure pentru un organism sănătos. Potrivit medicilor, totul depinde de doză. A mânca astfel de alimente în cantități mici nu este atât de înfricoșător.

Chipsuri și băuturi carbogazoase

Am auzit de mai multe ori că jetoanele sunt dăunătoare. Dar de ce? Deoarece chipsurile sunt un amestec de carbohidrați și grăsimi, înfășurate în culori și înlocuitori de aromă. Multe substanțe cancerigene se pot forma în timpul fabricării chipsurilor. Grăsimile hidrogenate duc la creșterea nivelului de colesterol din sânge, ceea ce crește riscul de infarct și accident vascular cerebral.

Băuturile carbogazoase dulci sunt un amestec de zahăr, substanțe chimice și gaze. Acestea pot conține aspartam (E951), care este un substitut artificial al zahărului. Felatanina, care este conținută în aspartam, modifică pragul sensibilității și, atunci când este utilizată în doze mari, poate dezvolta depresie maniacală, atacuri de panică, furie și violență.

Dar cel mai important, băutura carbogazoasă cu aspartam nu potolește setea. Saliva este greu de îndepărtat îndulcitorul rezidual din mucoasă, motiv pentru care, după ce ați băut băutura, există senzația că rămâne ceva pe mucoasă. Aspartamul se găsește și în vitaminele solubile pe care oamenii le consumă pentru a fi mai sănătoase. Când cumpărați o băutură pe care scrie „fără zahăr” pe etichetă, cel mai probabil conține aspartam. Deci, crezând că cumpărăm ceva dietetic, ne facem și mai rău.

În practică, băuturile cu aspartam potolesc setea, nu o potolesc. Prin urmare, cel mai bine este să nu beți deloc băuturi carbogazoase, dar dacă tot beți cola, este obligatoriu să o combinați cu apă.

În plus, benzoatul de sodiu (E211), utilizat ca conservant, inhibă enzimele, ducând la tulburări metabolice și obezitate.

Cârnați

Cârnați, cârnați, cârnați etc. Toate lucrurile pe care le cumpărăm cel mai des care au mai multe arome și culori decât carnea.

De asemenea, merită menționat aici faptul că carnea și peștele afumat pot fi, de asemenea, dăunătoare și se încadrează în lista cancerigenă a alimentelor. Substanțele periculoase se pot forma în timpul prelucrării sub formă de benzopiren.

În plus, tot mai mulți producători trec la materii prime modificate genetic. De exemplu, soia transgenică din ingredientele cârnaților și cârnaților poate reprezenta 80%. Și o bucată de cârnați afumați conține la fel de mulți compuși fenolici pe care îi inhalați un an întreg în oraș. Fenolul este extrem de toxic!

Fructe și legume, produse cu conservanți

Chiar și cele mai utile și naturale produse pot fi dăunătoare dacă au ajuns la marginea drumurilor sau fabrici. Cu legumele, nonopirena și alte substanțe cauzatoare de cancer pot pătrunde în organism.

În ceea ce privește conservanții, aceștia pot conține glutamat monosodic. Intoxicația cu această substanță duce la dureri de cap, spasme și chiar afectarea metabolismului.

Margarina, produse de patiserie și cereale

Margarina, această grăsime transgenică, se numără printre cele mai periculoase tipuri de grăsimi. Toate produsele cu conținutul său sunt periculoase pentru oameni. Acestea sunt produse de patiserie, prăjituri cu smântână, foietaj. Dragostea noastră excesivă pentru produsele saturate cu zahăr și grăsimi garantează practic metabolismul afectat și kilogramele în plus.

Cerealele și pâinea albă în special sunt pe listă deoarece cauzează adesea boala celiacă. Simptomele variază de la probleme intestinale la diabet și infertilitate.

Cafea și băuturi energizante, lapte

Două sau trei pahare pe zi, nu mai mult. Iată ce își poate permite un corp adult fără a risca epuizarea sistemului său nervos. Cafeaua accelerează ritmul cardiac și poate duce la palpitații și dureri de cap.

Și cel mai bine este să nu abuzați deloc de băuturile energizante. Până în prezent, oamenii de știință nu și-au clarificat compoziția completă. Mai mult, în ultimii ani au crescut cazurile înregistrate de deces din cauza insuficienței cardiace după utilizarea acestor băuturi.

Laptele, ca și pâinea, poate fi adesea un produs incompatibil. Unele persoane pot avea probleme cu digestia proteinelor din lapte și pot chiar să moară.

Conserve de casă și înghețată

Dacă depozitați borcanele conform tuturor regulilor - urmați dozarea produselor și nu ignorați regulile de bază ale siguranței alimentelor (sterilizare adecvată, saramură) puteți mânca murături și roșii fără griji. În caz contrar, o persoană poate deveni o victimă a otrăvirii prin mucegai și alte bacterii.

La rândul său, înghețata conține arome și arome care pot încetini metabolismul. Și asta, cel puțin, poate crește riscul de kilograme în plus.

Bomboane de mestecat, bomboane dulci

Acestea conțin o cantitate mare de zahăr, aditivi chimici, coloranți etc. Pe scurt - fără rost. Aceste bomboane pot provoca gastrită și alte boli ale tractului gastro-intestinal, precum și diverse boli ale dinților și gingiilor, pe care reclamele TV pentru pasta de dinți ni le amintesc în mod constant.

Deserturi cu ciocolata

Imaginați-vă imediat Snikers sau Marte. Din ce sunt facuti? Vei spune din nuci, caramel, nuga și ciocolată. Da, dar nu. În primul rând, este o bombă cu calorii, combinată cu aditivi chimici, produse modificate genetic, culori și arome.

Deci „beneficiul” dulciurilor poate fi văzut pe față.

Maioneză

Maioneza este plină de grăsimi nesaturate, care sunt cancerigene și provoacă, de asemenea, colesterol ridicat. Maioneza nu trebuie consumată, mai ales în ambalaje din plastic. Știați că acidul eliberează din plastic unele dintre cele mai periculoase substanțe care trec neobservate în stomacul nostru atunci când gustăm mâncarea?.

Maioneza conține mulți conservanți și stabilizatori.

Alimentele dăunătoare includ ketchup și diverse sosuri. Sunt pline de culori și înlocuitori de aromă.

Fast food

Acestea sunt diverse paste, sandvișuri, burgeri sau toate alimentele, inclusiv cartofi prăjiți care sunt prăjiți sau au ingrediente prăjite. Problema este că fierberea are loc în aceeași grăsime, care nu se schimbă des. Rezultatul este, de asemenea, cancerigen.

Cu ani de zile consumând astfel de lucruri, duce la tulburări digestive - colită, gastrită, arsuri la stomac, constipație etc.

Cealaltă varietate de fast-food - chipsuri, fursecuri, nuci, deserturi cu ciocolată etc. (mâncarea preferată a copiilor) poate duce de-a lungul anilor la diferite boli și obezitate.

Nutriționiștii din întreaga lume cred că nutriția determină durata și calitatea vieții copilului. Iar obiceiurile gustative rămân pe viață. Așadar, încercați să vă învățați copilul de la o vârstă fragedă o mâncare sănătoasă și sănătoasă, nepermițându-i să abuzeze de ciocolată și de altele menționate în listă.