Patria piersicii este China, unde a fost venerată și îndumnezeită. Pentru vechii chinezi, aceasta simboliza longevitatea, sănătatea și nemurirea, așa că zeul longevității, Shousin, a fost întotdeauna descris cu o piersică în mână. Se credea că consumul său regulat duce la nemurire.

cele

Primele informații scrise despre acest fruct sunt date de Theophast, care menționează piersicul în scrierile sale, iar naturalistii romani Pliniu și Columella îi acordă atenție. Ei cred că a provenit din Persia, deci numele său latin este Persica. În secolul al XIX-lea, însă, a devenit clar că provine din China antică. A fost importat în Europa în secolul I prin Iran, Irak și Asia Mică. Pe Vechiul Continent, unde simbolizează longevitatea și fericirea familiei, a devenit popular pentru prima dată în Franța și Italia. Până în 1616 cunoscut piersică sunt doar păroși, dar grădinarii amatori creează o nouă varietate de piersici goale, numită „Nectarină”.

În timpul Evului Mediu, unii medici considerau piersicile otrăvitoare și își foloseau doar frunzele. Se pare că au proprietăți puternice de vindecare.

Fructul în sine este vindecător și dietetic - conține pectină, caroten, uleiuri esențiale, acizi organici citric, malic, tartric, elemente fier, potasiu, fosfor, cupru, mangan, zinc, magneziu și seleniu. Piersicile sunt bogate în vitamina C - doar un singur fruct oferă organismului doza zilnică necesară. Celelalte vitamine provin din grupa B, acid folic, vitamina PP, E, K. Piatra conține ulei de migdale amare și vitamina B17.

Multe dintre substanțele valoroase din fructe sunt conservate în timpul conservării, uscării, coacerii.

Care sunt proprietățile vindecătoare ale piersicii?

Boli de inimă și hipertensiune arterială

Datorită conținutului ridicat de potasiu, piersicile sunt utile în aritmie și bătăi neregulate ale inimii. Fructele au un efect diuretic ușor și sunt recomandate persoanelor cu hipertensiune arterială. Pentru reglarea ritmului cardiac, se recomandă să beți 250 g de suc de piersici cu 15-20 de minute înainte de a mânca. Această rețetă ajută și persoanele care suferă de anemie și probleme de stomac.

Crab

Conținutul ridicat de vitamina C conferă piersicii un efect antioxidant puternic. Pe lângă încetinirea îmbătrânirii, fructele neutralizează efectul radicalilor liberi, care protejează organismul de formarea bolilor maligne.

Probleme de stomac

Fructul conține celuloză solubilă, care îmbunătățește digestia, peristaltismul intestinal și suprimă putrefacția în tractul digestiv. Piersicile sporesc funcția secretorie a glandelor digestive, facilitează digestia alimentelor mai grele, previn greața și vărsăturile. Pentru persoanele care suferă de aciditate scăzută a sucului gastric și constipație, medicina populară recomandă să bea 50 ml de suc de piersici proaspăt stors pe stomacul gol. Decoctul de frunze de piersic acționează și împotriva constipației, deoarece are proprietăți laxative. De asemenea, previne formarea gazului în intestine.

Un remediu dovedit împotriva stomacului nervos este zdrobirea a 3 nuci de piersici amestecate cu o lingură egală. Miere. Amestecul se ia de două ori pe zi înainte de mese. O altă rețetă este pregătită din 20 de nuci de piersici zdrobite, 2 linguri. semințe de urzică și 400 g de miere. Se recomandă 1 lingură dimineața înainte de micul dejun. Amidonul de piersică ușor digerabil stimulează îmbunătățirea procesului digestiv.

Anemie

Piersicile stimulează formarea hemoglobinei. Fructul conține și fier, ușor de absorbit de organism, care ajută la anemie.

Imunitate slabă

Piersicile întăresc imunitatea, sunt recomandate pentru a întări copiii mici, persoanele în vârstă și bolnavii de lungă durată. Distrug bacteriile patogene și virusurile din organism.

Răceală, bronșită

În antichitate, extractul de nuci și scoarță de copac a fost folosit împotriva malariei. Ajută la bronșită cronică, gripă, răceală obișnuită, astm și alte probleme respiratorii. Medicamentul este preparat din 150 g de coajă de copac zdrobită și nuci uscate de piersică, înmuiate în 500 ml de oțet de mere și 500 ml de apă. Amestecul este acoperit și lăsat cald, agitând vasul de mai multe ori pe zi. După 5 zile, amestecul se fierbe până când rămân 500 ml din acesta. Adăugați 250 ml de coniac și închideți lichidul într-o sticlă de sticlă. Luați maximum 2 linguri pe zi.

Acest extract ameliorează expectorarea și scade febra. În acest scop, trebuie luate 3-4 linguri la fiecare 3-4 ore.În caz de durere a urechii, se utilizează ca picături. Piersicile sunt recomandate profilactic pentru o sensibilitate crescută la răceli.

Boli de rinichi

Fructele și florile de piersic sunt recomandate ca diuretic pentru calculii renali. Decoctul de frunze ameliorează durerea în inflamația vezicii urinare, în special la bărbați.

Reumatism, artrită

În aceste boli, se recomandă decocturi de flori de piersic. O altă rețetă de medicină populară pentru reumatism este un decoct sau suc proaspăt stors de frunze de piersic.

Obezitatea

Deși dulce, piersica este un fruct alimentar, deoarece are puține calorii (40 kcal la 100 g), dar este foarte sățioasă. Prin urmare, este recomandat ca gustare între mese. Curăță corpul de toxine, descompune rapid alimentele grase și grele, astfel încât acestea sunt considerate un desert excelent după mese grele, bogate în calorii.

Boli de piele

Frunzele de piersici sunt eficiente în furuncule, fierbe și carbuncule. Este nevoie de 8 frunze proaspete de piersic, 70 ml de apă fierbinte și câteva felii subțiri de cartofi cruzi necojiti pentru a se macina într-un amestec omogen. Se întinde pe o bucată de pânză curată și pielea se aplică odată cu ea. În psoriazis și zona zoster, frunzele proaspete zdrobite amestecate cu lapte condensat dulce ajută. Aplicați acest amestec pe zonele afectate. Infuzia din frunze de piersic poate fi folosită și împotriva acestor boli. Pentru eczeme cutanate, se recomandă băi fierbinți cu decoct de frunze de piersic.

Depresie, stres

Piersica este bogată în vitamine B, care neutralizează stresul și îmbunătățesc somnul. Fructul are capacitatea de a vindeca durerea și depresia. Acest lucru se datorează efectului excitant al piersicii. Din acest motiv, este numit de francezi „elixirul dragostei” și „sânul lui Venus”. Pe lângă faptul că este un afrodiziac, datorită magneziului, fructul reglează echilibrul emoțional, tonifică, ameliorează nivelul de stres și ridică starea de spirit.

Care sunt celelalte proprietăți curative ale piersicilor?

Piersicile sunt, de asemenea, recomandate pentru gută, bilă și boli hepatice. Cu toate acestea, acestea ar trebui evitate de persoanele care suferă de diabet și alergii.