Există mai multe variante ale originii numelui popularului desert de mere. Unii cred că „șarlatan” provine din vechiul cuvânt englezesc „charlyt”, care se numește desert de ouă bătute, lapte și zahăr. Alții apără versiunea conform căreia plăcinta iconică poartă numele reginei Charlotte, care este îndrăgostită de livezile de mere. Oricare ar fi originea acestei creații ispititoare, totuși, adevărul este că acest tort este o capodoperă de încercat. Și imediat!
Produse:
250 g de biscuiți
400 g mere
250 ml lapte proaspăt
75 g zahăr
2 oua
35 g unt proaspăt
1 pachet de vanilie
125 ml sirop de fructe
Pregătire:
Merele decojite se curăță de coajă, se curăță de semințe, se taie felii subțiri, se presară cu puțin zahăr și se toarnă în unt.
Într-o formă unsă, aranjați cookie-urile pe fund și în jurul acestuia. Apoi aranjați merele înăbușite și restul de biscuiți în straturi, așezând mere deasupra.
Tortul este aranjat cu un amestec de ouă bătute, lapte, zahăr și vanilie și coapte într-o baie de apă. Se servește stropit cu sos de fructe.
- Cartofi crocanți cu o crustă grozavă conform unei rețete grecești - Rețete
- Feng Shui în bucătărie - alimente ca medicamente Rețete
- Pateu de pește foarte gustos Să gătim acasă; site de rețete
- Rețete crocante de popcorn caramelizate
- Ton în sos de mandarină; Recepții