chicken

  • Vizualizări totale 2.020.476
  • Vizualizări pentru luna 28614
  • Vizualizări ale săptămânii 1790
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.6 din 5
  • Gătit 203

Ingrediente necesare

  • pui - 1 kg.
  • ouă - 2 buc.
  • iaurt - 50 gr.
  • făină - 4 linguri.
  • ulei - 30 gr.
  • piper - 2 gr.
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 51,99 lv.
  • Foarfece metalice pentru pui BGN 42,00.

Mod de preparare

Puiul se fierbe în apă sărată. Se dezosează și carnea este tăiată în bucăți mari.

Încălziți uleiul într-o tigaie separată. Se adaugă făina și se prăjește ușor. Se ia de pe foc și se adaugă bulion fierbinte din puiul gătit. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Reveniți la aragaz și lăsați-l să gătească timp de 5-6 minute.

După ce este gata, adăugați încet și cu grijă gălbenușurile de ou bătute anterior și iaurtul. Se amestecă frica și se condimentează cu piper negru.