dulci

  • Vizualizări în total 12 952
  • Vizualizări pentru luna 113
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4.9 din 5
  • Gătit 22

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 500 g amestec
  • firimituri de pâine - 75 g
  • ouă - 1 bucata.
  • sol
  • piper
  • ulei de masline - 3 linguri.
  • Pentru sos
  • ardei - 1 bucata. mare rosu
  • usturoi - 2 scoici
  • lămâie verde - 1 bucata
  • ketchup - Calitate 75 g
  • oţet - 2 linguri de balsam
  • Miere - 2 linguri lichid
  • ananas - 1 cutie mică
  • ceapa proaspata - mai multe tulpini
  • sol
  • pentru garnitură
  • orez - 1 k.ch.
  • piper
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Polizor retro din alamă BGN 10,99 -20% BGN 8,80 -20%
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 55,00 -20% BGN 44,19 -20%
  • Tava pentru gratar din fonta neagra cu manere BGN 135.00.
  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%

Mod de preparare

Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați pesmetul și oul, sarea și piperul după gust. Frământați totul.

Puneți ulei de măsline într-o tigaie și formați bile de carne tocată, puneți chiftelele în grăsimea fierbinte și prăjiți bine pe toate părțile. Scoateți chiftelele pe hârtie de bucătărie pentru a le scurge.

Tăiat separat ardeiul roșu în fâșii, am folosit piperul California și usturoiul fin. Strângeți sucul unui lime într-un castron.

Puneți legumele în aceeași tigaie cu chiftelele, dacă este multă grăsime, turnați o parte din aceasta, lăsați aproximativ 3 linguri, prăjiți scurt, turnați suc de lămâie, adăugați ketchup, oțet balsamic și miere.

Se amestecă și se adaugă sucul unei cutii mici de ananas și jumătate din bucățile de fructe. Puneți chiftelele în tigaie, amestecați și condimentați cu sare și piper după gust.

Se lasă 10 minute la foc mediu și se ia de pe foc.

Se ornează cu ceapă proaspătă feliată și se servește pe orez alb gătit.

Rețeta a fost adaptată de Lorraine Pascal.

Chifteluțe dulci și acrișoare pe orez sunt foarte gustoase.