O dietă ketogenică, sau pur și simplu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este o modalitate de a controla problemele grave de sănătate. Aici voi împărtăși o rețetă de bază pentru ciocolată potrivită pentru cei care respectă această dietă.

În general, această rețetă este disponibilă în multe locuri în diferite variante. Puteți adăuga diferite lucruri în funcție de ceea ce puteți consuma.
Rețeta este potrivită pentru toppinguri de tort, umpluturi de biscuiți sau doar pentru un desert delicios de ciocolată.

Dacă nu doriți ca ciocolata dvs. să aibă aromă de nucă de cocos, folosiți ulei de nucă de cocos aromat pentru gătit. Sau unt simplu dacă puteți consuma produse lactate.

Scopul acestei ciocolate este de a avea puțini carbohidrați și de a fi în concordanță cu stilul ceto de a mânca.

  • 1 cană de ulei de cocos fără parfum (sau aromat dacă îți place nuca de cocos sau unt de vacă dacă îl poți consuma, nu pot)
  • 1 cană de cacao de calitate (fără gluten, fără aditivi)
  • 3-5 linguri de extract de stevia

Topiți uleiul de cocos într-o baie de apă. Într-un castron separat, amestecați cacao și stevia. Adăugați-le în uleiul de cocos și amestecați. Se amestecă foarte bine și se lasă să se răcească - poate în frigider. Se amestecă de mai multe ori în timp ce se răcește.

conținut

Amestecul poate fi folosit în forme de ciocolată, ca umplutură pentru prăjituri, ca umplutură pentru rulouri keto.

Pot fi turnate în tăietoare de biscuiți și li se pot adăuga nuci sau unt de arahide (nu acest înlocuitor cu arahide măcinate și margarină din magazinele noastre, ci inițial unul)

Limita este imaginația ta.