galbenă

Produse necesare:

-1 ceapă

-200 de grame de brânză galbenă rasă

-1 1/2 linguri sos de roșii sau lyutenitsa

-3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Luați o tigaie în care încălzim uleiul și puneți în ea ceapa pre-tocată și prăjiți. Apoi adăugați ciupercile feliate și prăjiți până se evaporă apa.

Spălați și curățați roșiile. Tăiați-l în bucăți mici și puneți-l în tigaie cu ceapă și ciuperci, adăugați 1 1/2 linguri de lyutenitsa sau sos de roșii și continuați să amestecați până când produsele sunt bine amestecate. Se adaugă sare după gust și se presară piper negru. Amestecăm totul.

Transferați toate ingredientele pe o tavă de copt, presărați 200 grame de brânză galbenă ras deasupra și coaceți până se rumenesc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Noi servim.