Tortul a fost mult timp nu doar o tentație pe care trebuie să o evităm cu voință supremă (mai ales dacă încercăm să urmăm o dietă sănătoasă).
Tortul are adesea o adevărată operă de artă (de care nu ne deranjează să ne bucurăm pe deplin) și chiar urmează tendințele modei...
Se pare că tortul poate fi perfect. Pentru că ce altceva am numi tentațiile dulci care ies de sub degetele magice ale cofetarului rus Olga Noskova?
O adevărată fericire pentru cunoscătorii prăjiturilor perfecte ale Olga este că utilizatorul rețelei sociale reddit - SuperDrew124, a împărtășit în profilul său secretul glazurii de zână cu efect de oglindă.
Ingrediente:
- 20 g de pulbere de gelatină
- 120 g de apă
- 300 g de glucoză
- 300 ge zahăr
- 150 g unt
- 200 g lapte condensat îndulcit
- 300 g ciocolată (albă, cu lapte, neagră sau o combinație de unele tipuri)
- colorant alimentar
Pași pentru a obține un efect de oglindă:
- Se dizolvă gelatina în apă;
- Se amestecă glucoza și zahărul cu apă clocotită;
- Se ia de pe foc și se adaugă gelatina;
- Adăugați laptele condensat;
- Se toarnă amestecul peste ciocolată și unt pentru a îndepărta bulele de aer;
- Folosiți glazura rezultată la o temperatură de aproximativ 35 C;
- Un efect suplimentar de marmură poate fi obținut prin turnarea simultană a glazurii în diferite culori pe tort.
- Rețetă pentru longevitate Secretul a fost dezvăluit!
- Rețeta populară rusească este cel mai bun demachiant pentru ficat
- Rețetă pentru supă de pui rusească cu găluște
- Piersici cu miere și nuci de pin - Rețetă
- Vinete umplute cu legume - Rețetă