Furnizarea adecvată de substanțe nutritive este esențială Mai mult

ridicat

Pielea frumoasă nu se demodează niciodată! Acesta este un fapt atât de familiar și mai mult

Osteoartrita este o boală a articulațiilor cauzată de modificări ale articulației Mai mult

Viziunea este cel mai valoros dintre toate simțurile noastre, deoarece oferă 80% mai mult

Tipul de grăsime administrat zilnic are un efect semnificativ asupra nivelului de colesterol. Prea mult din „grăsimea greșită” este consumată în prezent. Alimentele de origine animală, care sunt deosebit de bogate în grăsimi saturate, sunt predominante, în timp ce aportul de acizi grași omega-3 cu lanț lung este adesea prea rar.

Grăsimile pe care le consumăm sunt împărțite în mai multe tipuri principale, iar cunoștințele noastre despre modul în care acestea ne afectează sănătatea ar putea fi un instrument puternic în crearea unei diete și a unei diete corecte. Alimentele conțin de obicei o combinație de toate tipurile de grăsimi, atât benefice, cât și dăunătoare.

În general, grăsimile sunt alcătuite din diverse „blocuri de construcție”, dintre care cele mai importante sunt acizii grași. Acizii grași sunt împărțiți în următoarele tipuri:

  • Acizi grași saturați
  • Acizi grași nesaturați, care pot fi: acizi grași mononesaturați și polinesaturați

Acizii grași polinesaturați sunt cele mai sănătoase grăsimi.