Cum se face orez de conopidă?

Aflați cum să faceți orez de conopidă cu această rețetă ușoară!
Este un înlocuitor gustos pentru orezul obișnuit, dar sărac în carbohidrați.

fără

Datorită multifuncționalității sale, conopida este o legumă cu care experimentele sunt obligatorii.
În plus, este o modalitate excelentă de a adăuga și mai multe porții de legume în meniu. Cu orezul preparat din conopidă puteți prepara risotto delicios de conopidă, așa cum veți vedea mai jos.

Tehnici de preparare a orezului conopidă
1) De obicei, puteți folosi o răzătoare. Doar radeți trandafirii de conopidă, îndepărtând doar frunzele și tulpina.

2) Tocător sau robot de bucătărie
Așezați trandafirii de conopidă rupți sau tăiați grosolan în ulciorul robotului. Zdrobiți cu pulsații la o dimensiune ideală. Cu ambele tehnici, vizează bucăți mici de mărimea orezului. Adică atât de ușor și simplu.

Îmi place să radem robotul și apoi să înghețăm porțiile. Face viața de zi cu zi mult mai ușoară în serile aglomerate.

Cum se face „parmezan” fără lapte?

Desigur, nu este parmezan, dar gustul este atât de similar încât nu este de mirare că cineva greșește. Se folosește la fel ca parmezanul - pentru stropirea pe un vas, pizza, paste, chiar și o salată. Rețetă larg utilizată în cercurile vegane, dar cred că este în locul potrivit în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu este nevoie să cumpărați un astfel de produs din magazin, deoarece îl puteți pregăti singur. Este suficient doar puțin preparat, nuci și ingredientul secret - drojdia nutrițională. Oferă aroma distinctă a brânzei mature în rețetă.

Ce nuci?
Folosesc nuci, pe care le înmoaie 4 ore în apă caldă și puțină sare și apoi le curăț. Funcționează la fel de bine cu migdalele. Desigur, puteți pierde momentul cu peeling. Puteți folosi orice nucă - caju, migdale, alune, semințe de cânepă este, de asemenea, o idee minunată, chiar și poate un amestec din cele de mai sus.

Poate fără înmuiere?
Înmuierea este un element recomandat pentru ca acidul fitic din piuliță să fie eliberat în apă. Dacă nu aveți timp și nu vă pasă, nu vă puteți înmuia, ci amestecați direct, dar prima opțiune este completă.

Depozitare
Puteți prepara o cantitate mai mare și o puteți păstra într-un recipient de sticlă la frigider.