Un grup internațional de antropologi sugerează că măduva osoasă bogată în calorii a determinat oamenii să inventeze instrumente

este

Cu mult înainte ca strămoșii umani să vâneze mamifere mari pentru carne, alimentele grase i-au ajutat să dezvolte creiere mai mari, potrivit unui nou articol publicat în Current Anthropology.

Articolul susține că strămoșii noștri timpurii au dobândit gustul pentru grăsimi consumând măduvă osoasă din rămășițele animalelor mari care au fost ucise și mâncate de alți prădători. Argumentul contestă credința larg răspândită în rândul antropologilor că consumul de carne este un factor important în evoluția umană.

„Strămoșii noștri au început probabil să dobândească pofta de grăsime în urmă cu 4 milioane de ani, ceea ce explică de ce o căutăm astăzi”, a declarat Jessica Thompson, autorul principal al studiului și antropolog la Universitatea Yale. "Conținutul de grăsime din oasele lungi ale cadavrelor era un pachet uriaș de calorii în condițiile de atunci cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru ar putea oferi un avantaj populației strămoșilor noștri prin declanșarea lanțului evoluției umane", cită antropologul phys.org

Există o teorie că strămoșii noștri au început să se dezvolte ca urmare a dietei cu carne. Au vânat animale mici, au mâncat carne bogată în proteine ​​și au început să inventeze instrumente de vânătoare pentru a prinde și a ucide animale mai mari.

Deși concentrarea asupra grăsimilor în loc de carne poate părea o mică diferență, diferența este de fapt semnificativă, a spus Thompson. Elementele nutritive din carne și grăsimi sunt diferite, la fel ca și tehnologiile necesare pentru a le accesa. Consumul de carne a fost în mod tradițional asociat cu fabricarea de unelte ascuțite, tăiate din piatră, în timp ce obținerea măduvei osoase bogate în grăsime necesită doar spargerea oaselor cu o piatră, notează Thompson.

Ea crede că consumul de carne slabă, fără grăsimi, poate duce la otrăvirea proteinelor și la malnutriție. Cel mai frecvent exemplu de otrăvire cu proteine ​​este dieta cu iepuri a primilor exploratori arctici. Datorită conținutului extrem de scăzut de grăsimi din carnea de iepure, participanții la expediție prezintă simptome neplăcute - diaree, cefalee și oboseală. Prin urmare, potrivit Jessica Thompson, carnea de la animale mici nu a fost utilă strămoșilor umani. Este mult mai probabil să mănânce măduva osoasă saturată cu grăsimi de la animale deja ucise.

Autorii examinează dovezile că apetitul măduvei osoase ar fi putut fi un stimul nu numai pentru creșterea dimensiunii creierului, ci și pentru spargerea oaselor cu pietre pentru a crea instrumente mai sofisticate și pentru a vâna animale mari.

"Așa a apărut întreaga tehnologie - să ia un singur lucru și să schimbe altceva cu el", a spus Thompson. „Așa a apărut iPhone-ul”.

Creierul uman consumă 20% din energia corpului în repaus, sau de două ori mai mult decât creierul altor primate, care sunt aproape în totalitate vegetariene. Este un mister pentru oamenii de știință cum strămoșii noștri umani au îndeplinit aceste necesități calorice pentru a dezvolta și a menține creierul nostru mai mare.

„Strămoșii noștri erau probabil creaturi destul de stângace. Nu se pricepeau să se cațere pe copaci ca cimpanzeii, dar nu știau cum să se miște suficient de repede pe pământ. Deci, ce au făcut primele noastre maimuțe cu două picioare, strămoșii noștri? "să devină atât de reușit? Și chiar și în acest stadiu a existat deja o mică creștere a dimensiunii creierului. Cum l-au hrănit?", întreabă Thompson.

Ipoteza ei oferă o explicație a modului în care strămoșii umani au dobândit caloriile suplimentare necesare pentru a stimula un creier mai mare cu mult înainte de a exista dovezi ale controlului focului care ar putea atenua problema bacteriilor din carnea putrezită. Ipoteza grăsimii face posibilă înțelegerea modului în care extinderea creierului strămoșilor noștri a avut loc cu mai mult de un milion de ani mai devreme decât cele mai vechi dovezi pentru fabricarea instrumentelor simple din piatră.