conținutul

Patria acestor produse din făină și apă nu este cu siguranță cunoscută de nimeni. Există o teorie conform căreia secretul producției de paste sau paste, și sub acest nume sunt cunoscute în întreaga lume, aduse în Italia de celebrul călător chinez Marco Polo. Cu toate acestea, multe dovezi arheologice arată că rețeta produsului era familiară popoarelor care locuiau în peninsulă cu mult înainte de nașterea marelui călător. Deci, prima mențiune a pastelor care seamănă cu pastele moderne găsite într-una dintre cele mai vechi cărți de bucate scrise între secolele 1-4 d.Hr., a cărei autoritate a fost atribuită celebrului gourmet roman Apicius Marcus Gabiyu.

Oricare ar fi fost, titlul felului de mâncare național de paste a fost acordat tocmai în Italia și, întâmplător, a început producția industrială a acestei făini: la Genova în 1740 a fost deschisă prima fabrică de paste.

Astăzi, acest produs al alianței cu făină și apă este popular în întreaga lume, deoarece pastele se prepară ușor, sunt delicioase și hrănitoare. Cu toate acestea, se crede că pastele fierte sunt dăunătoare pentru talie, deoarece conțin o mulțime de calorii în ele. Să aflăm dacă acest lucru este adevărat, dacă pasta și cifra subțire sunt incompatibile.

Câte calorii sunt în pastele fierte?

Conținutul caloric al pastelor fierte, precum și capacitatea lor de a adăuga kilograme în plus depind de mulți factori.

scris mai sus se referă la paste fără aditivi. Cu toate acestea, foarte des în tandem cu acestea sunt carnea grasă, sosurile sau brânza, care măresc semnificativ valoarea energetică a preparatului final. Chiar și cele mai obișnuite paste fierte cu calorii din unt le avem deja aproximativ 180 de calorii, iar dacă în loc de unt sau odată cu acesta pentru a pune carne grasă și brânză, sunt deja introduse 400 de calorii la 100 de grame de produs. Pentru a evita acest lucru, nutriționiștii recomandă combinarea pastelor cu legume, pește curat, fructe de mare. Această combinație va ajuta la îmbogățirea preparatului final cu vitamine, minerale și fibre, iar caloriile din ele nu sunt la fel de mult ca, de exemplu, pastele obișnuite gătite cu brânză și unt, grăsimi.