Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 74

cream

Gras - 4g

Glucidele - 6g

Proteină - 3g

Timpul total 15 minute
A pregati 15 minute, bucătar 0 min
Servire 7 (1 cană fiecare)

Știm că o modalitate ușoară de a reduce caloriile și grăsimile din hamei este schimbarea pansamentului cu oțet de siliciu. Dar există încă speranță pentru cei dintre noi care dorim versiunea cremoasă. Deoarece maioneza este vinovatul, acesta este ingredientul care trebuie înlocuit. Combinând drojdie cu conținut scăzut de grăsimi și struguri fără iaurt, puteți păstra textura cremoasă a cotletului și gustul ușor al maionezei. Cu toate acestea, dacă rezultatul final este prea ascuțit, adăugați puțin zahăr pentru a-l echilibra.

Pentru a face acest cârnați și mai rapid, folosiți un condiment, cum ar fi ferma de lapte de unt Penzey. Acest cocktail este minunat cu grătar sau orice grătar. Crema rece este excelentă împotriva condimentelor fierbinți la grătar.

Ingrediente

  • 1/3 cană maioneză cu conținut redus de grăsimi
  • 2/3 cană iaurt grecesc
  • 2 linguri suc de lămâie proaspăt stors
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 lingurita praf de ceapa
  • 1/8 linguriță boia
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1/4 linguriță sare
  • Zahar dupa gust, optional
  • 1 kilogram de varză, ras sau 1 pungă de înghețată

pregătire

  1. Se amestecă maioneza, iaurtul, sucul de lămâie și condimentele împreună într-un pahar de lichid.
  2. Gustă și echilibrează sucul de lămâie, sarea și zahărul după gustul tău.
  3. Puneți varza într-un castron mare și turnați sosul. Poate doriți să amestecați jumătate din varză și pansament simultan pentru a ușura.

Alte feluri de mâncare grătare sănătoase

Grătarul din curtea din spate nu este complet fără o varietate de garnituri.

Dar multe dintre ele pot fi încărcate cu grăsimi și calorii. Iată câteva versiuni sănătoase ale preferatelor de vară.

  • Fasole mai sănătoase - Luați-le împreună cu un cocktail pentru următorul picnic sau gătit. Sunt perfecti împreună!
  • Salată dulce de broccoli de curcan - De obicei această salată tradițională are o cantitate relativă de zahăr, dar această rețetă păstrează aceleași arome în timp ce reduce zahărul.
  • Salată de „cartofi” de conopidă - Nu este nevoie de cartofi pentru această copie cu conținut scăzut de carbohidrați a unui fel de mâncare clasic de vară. Cu siguranță veți primi complimente dacă aduceți acest lucru la un picnic!
  • Salată maro scăzută cu patru fasole - Plină de fasole cu amidon scăzut și un sos care a fost „zahăr”, această salată cu patru fasole primește o grimasă sănătoasă.

Și dacă simțiți că preparatele dvs. sunt festive, aflați câteva sfaturi și inspirați-vă din aceste idei de vacanță de vară care reduc consumul de carbohidrați.