Crema de unt Charlotte pentru umplerea și decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie

Gustul acestei creme ne duce înapoi în timp ... a fost folosită pentru a face prăjituri și produse de patiserie dintr-o vreme ... O recomand tuturor iubitorilor de creme cu unt și decorațiuni stabile ... ❤

cremă

Crema de unt Charlotte pentru umplerea și decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie

PRODUSE:

  • 1 ou
  • 200 g zahăr cristal
  • 150 ml lapte proaspăt
  • Vanilie (lichidă sau uscată, poate o altă aromă)
  • 250 g unt moale

PREGATIREA:

1. Amestecă oul cu zahărul, vanilia și laptele.

2. Puneți un foc moderat și amestecați constant, până fierbe. Gatiti aproximativ 1 minut si scoateti de pe foc. Se toarnă crema într-un recipient adecvat și se acoperă cu folie alimentară cât este încă fierbinte. Folia trebuie lipită pe suprafața cremei, astfel încât să nu se formeze crustă. Se lasă să se răcească complet!

3. Bateți untul cu un mixer până se omogenizează. Adăugați treptat crema de lapte rămasă și continuați să bateți până obțineți o cremă de unt frumoasă.

Puneți câteva minute în frigider, pentru a întări înainte de a-l folosi.

Puteți adăuga coloranți alimentari sau culori de cacao.

Rețeta video detaliată:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!