orez

De obicei, încerc să vă ofer rețete care nu sunt numai delicios, ușor și rapid, dar și relativ economic. Această rețetă cu creveți nu îndeplinește criteriul economiei, dar gustul merită, este minunat în conținut și este foarte ușor de gătit.

Chiar dacă nu sunteți sigur dacă creveții mari sunt felul dvs. de mâncare, dați-le o șansă - cu unt, aromă proaspătă de lămâie și ușor (sau mai mult) picant. Spaghete de orez sunt o idee bună cu puțin mai mult efort pentru a face vasul mai umplut.

Uneori toată lumea vrea să fie răsfățată și pentru mine acest fel de mâncare a fost doar atât. Este o plăcere să gătești, deoarece este atât de rapid și ușor, iar gustul său te va lăsa să judeci.

Produse

  • creveți - 300-400 g, mari, crude
  • usturoi - 5-6 căței mari sau pe gustul dumneavoastră
  • unt - pentru a acoperi fundul cratiței când este topit(ca în imaginea de mai jos)
  • ulei de măsline sau ulei vegetal - câteva picături pentru a nu arde uleiul
  • ardei iute - atât cât tolerezi și îți place
  • vin alb - aproximativ 20 ml per ochi.
  • sos de soia - 1-2 linguri
  • sucul unei lămâi
  • spaghete de orez - cantitate la discreția dvs.
  • patrunjel - pentru stropire
  • ceapa proaspata - una, doua tulpini (optional)

Pregătire:

1. Creveți.

  • Curățați creveții. Aceasta este probabil cea mai enervantă parte. Scoateți capetele și curățați coaja până când rămâne doar o bucată de carne albă drăguță.
  • Tocam marunt cateii de usturoi. Încălziți uleiul cu câteva picături de ulei sau ulei de măsline în tigaie și prăjiți ușor usturoiul în ea.
  • Adăugați ardeiul iute și mai lăsați puțin.
  • Aranjați creveții în tigaie. După un minut, un minut cam așa, întoarceți-le. În total, au nevoie de aproximativ 2-3 minute în tigaie.
  • La sfârșitul a 2 minute, adăugați sosul de soia și vinul alb. În cele din urmă, stoarce o parte din sucul de lămâie. Scoateți creveții din tigaie. Și aici puteți pune un END. Și mănâncă gem. Sau continuați cu spaghetele ...

2. Spaghete.

  • Se toarnă cantitatea dorită orezspaghete cu apă clocotită și se lasă 10 minute acoperite în vas.
  • Între timp, prăjiți ceapa proaspătă tocată într-o tigaie cu puțin ulei.
  • Adăugați spaghetele deja înmuiate, puțin sos de soia, puțin ardei iute, o lingură de sfarc de creveți, o bucată de unt și mai mult suc de lămâie la ceapa prăjită. Se amestecă bine în tigaia fierbinte, le puteți prăji ușor.
  • Serviți creveții pe spaghete, stropiți generos cu pătrunjel proaspăt. Dacă se dorește - mai mult suc de lămâie!

Hmm ... Mănâncă singur ambele porții! Pentru prietena ei, faceți ... ouă amestecate. De exemplu.