protejează

Crom este unul dintre mineralele de care corpul uman simte o nevoie zilnică în cantități mici pentru a-și menține funcționarea normală. Cel de-al douăzeci și al patrulea element din tabelul Mendeleev se găsește în multe alimente, inclusiv drojdie de bere, carne, cartofi, produse lactate, cereale, pește, ficat, ouă, legume și fructe proaspete. În prezent, obținem o parte din cromul de care avem nevoie prin apă de la robinet și alimente preparate în recipiente din oțel inoxidabil. Deoarece corpul uman rareori are deficiență de crom, elementul poate fi ușor obținut dintr-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, există diverse condiții de sănătate în care se recomandă aportul suplimentar de crom.

Necesarul zilnic de crom la vârstnici este între 150 și 200 mcg. Deficitul de crom este de obicei prezent la vârstnici și la pacienții cu diabet. Aportul suplimentar este prescris postoperator, în sporturile active sau sub mult stres, femeilor însărcinate și mamelor care alăptează. Cromul este, de asemenea, valoros pentru cei a căror dietă este săracă în proteine. Oricine consumă prea mult zahăr rafinat are un risc crescut de deficit de crom. Cu cât mâncați mai multe alimente dulci, cu atât aveți nevoie de crom.

De ce este important cromul?