Mulți oameni trăiesc cu amăgirea că o dietă sănătoasă necesită mulți bani și aproape îi echivalează cu un nivel ridicat de viață. Adevărul este că toată lumea poate trăi și mânca sănătos, pentru că este o chestiune de dorință și puțină creativitate. Orice altceva este o scuză, iar noi, oamenii, suntem foarte pricepuți să scuzăm, nu-i așa?

mâncați

Cu toate acestea, dacă vrem să facem ceva bun pentru noi înșine, există întotdeauna o cale. Tot ceea ce consumăm nu trebuie să fie „eco”, „organic” sau „organic” pentru a susține că mâncăm sănătos. Este important ca alimentele să fie proaspete, autentice și să furnizeze organismului macro și micronutrienți necesari, iar alimentele semifabricate și ambalate pline de zahăr, grăsimi trans și conservanți să fie excluse din meniu.

Iată câteva sfaturi pe care le puteți lua pe drumul către o alimentație sănătoasă cu un buget limitat:

1. Cumpărați cu ridicata.

Acest lucru reduce semnificativ prețul anumitor produse precum nuci crude, condimente și multe altele. Luați timp pentru a ambala, congela sau prelucra produsele, astfel încât acestea să poată fi depozitate mai mult timp. Alegeți întotdeauna alimente proaspete în vrac decât cele ambalate. Confortul pe care vi-l oferă produsele pre-pregătite costă bani. De exemplu, tăiați salatele în pungi în comparație cu legumele crude în formă întreagă sau nucile afânate în comparație cu ambalajul.

2. Nu trebuie să fie „organic” sau „bio”!

Dacă doriți să consumați mai multe alimente fără pesticide și poluare industrială, puteți sublinia următoarele: grapefruit, ciuperci, porumb dulce, ceapă, varză, vinete. Rețineți, de asemenea, că fructele și legumele cele mai afectate de substanțe chimice sunt spanacul, salata verde, merele, cartofii, piersicile, nectarinele, perele, strugurii și produsele de origine animală. Când faceți cumpărături de la ei, acordați atenție cât mai mult posibil originii lor și obțineți-le de la mici magazine sau piețe. De asemenea, puteți înmuia fructele și legumele într-un amestec de părți egale apă și oțet, ceea ce ajută la eliminarea unor toxine.

3. Plan!

Cumpărați întotdeauna cu o listă pre-pregătită și nu vă înfometați niciodată. În caz contrar, riscați să fiți victima unor trucuri de marketing care sunt rodul unei științe întregi. Aflați bine despre prețurile diferitelor produse din diferite magazine și cumpărați la prețuri optime. Da, durează puțin mai mult, dar cu o bună organizare și cumpărături cu ridicata, puteți face cumpărături mai rar, ceea ce vă economisește timp.

4. Păstrați produsele bine!

Dacă înveți să păstrezi bine produsele, nu va trebui să arunci mâncarea, chiar dacă ai cumpărat cu ridicata. Iată câteva trucuri pentru a vă ajuta să păstrați fructe și legume mai mult timp:

  • - Păstrați cartofii, ceapa, usturoiul și altele asemenea într-un loc întunecat și răcoros, de exemplu într-un subsol.
  • - Înfășurați grămada de banane în nailon, astfel încât să dureze mai mult. O altă opțiune este de a curăța bananele coapte și de a le îngheța.
  • - Frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata verde, țelina, le puteți reîmprospăta spălându-le bine cu apă foarte rece chiar înainte de consum.
  • - Cojile de citrice pot fi uscate/rase și utilizate ulterior ca condiment sau ceai.
  • - Dacă păstrați baza salatei/aisbergului și o scufundați în apă, aceasta va elibera frunze noi.
  • - Cultivați câteva ierburi și condimente - este foarte ușor să plantați busuioc și rozmarin într-o oală și să aveți întotdeauna condimente proaspete și de calitate disponibile!
  • - Păstrați nucile crude la frigider, acestea rezistă semnificativ mai mult.
  • - Unele fructe și legume, cum ar fi spanacul, dovleacul, zmeura, afinele, mazărea și multe altele. puteți îngheța și le veți avea tot timpul anului.

5. bucătar!

Da - pregătește-ți propria mâncare. Nu trebuie să explicăm de ce - nu numai că economisim gătind acasă în loc să mâncăm afară, dar garantăm și calitatea a ceea ce consumăm. Știm ce și cât punem și că totul este proaspăt și sănătos.

6. Nu exagerați cu proteine!

Urmați regula simplă 80/20, și anume: 80% din alimentele dvs. ar trebui să fie de origine vegetală și 20% din produsele de origine animală. Deoarece acestea din urmă sunt semnificativ mai scumpe, dar și mult mai hrănitoare, nu este nevoie să exagerați. Mania de a consuma prea multe proteine ​​există printre mulți dintre cei care exercită exerciții fizice, dar, de fapt, vă puteți sătura și puteți obține rezultate bune în sala de sport și cu mai puține proteine.