carne

Am gătit deja carnea proaspătă a fermei noastre preferate și avem un fel de mâncare pentru un miracol și un basm. Dar apoi vine partea mai neplăcută a curățării și spălării vaselor, iar tigaia este una dintre acele vase pe care nu ne putem baza 100% pe care mașina de spălat vase va străluci pentru a străluci (și nu este recomandat să o puneți acolo).

Ei bine, echipa noastră este pregătită din nou cu instrucțiuni detaliate pas cu pas despre cum să ne curățăm tigaia din fontă cu un efort minim pentru a ne servi mult timp și pentru a fi un asistent indispensabil în implementarea rețetelor noastre alese.

Instrucțiunile de curățare includ adesea multe lucruri pe care nu trebuie să le faceți niciodată: nu folosiți săpun, nu folosiți sârmă de oțel, nu îl introduceți în mașina de spălat vase. Acest lucru este suficient pentru a vă împiedica să-l folosiți deloc! Dar vă vom spune exact ce trebuie să faceți pentru a vă păstra tigaia curată, fără rugină și bine întreținută.

Și nu vă faceți griji, dacă scoateți accidental uleiul din tigaie, îl puteți reînnoi oricând după curățare. Nu este dificil și în textul următor vom dezvălui exact cum. Nu vă fie frică să utilizați cu o perie. Este esențial pentru a facilita îndepărtarea oricăror reziduuri lipicioase. Alegeți-le pe cele potrivite pentru suprafață.

Și cum să începeți curățarea?

Este simplu - nu îl amânați, ci curățați tigaia imediat după utilizare când este încă cald sau cald. Nu-l înmuiați și nu-l lăsați în chiuvetă pentru a nu rugini.

Apoi adăugați apă caldă și spălați-o manual folosind un burete sau o perie adecvată (folosiți mănuși sau clești dacă apa este prea fierbinte). Evitați să folosiți mașină de spălat vase, săpun sau sârmă pentru a evita deteriorarea stratului de acoperire.

Pentru a îndepărta reziduurile lipicioase, frecați tigaia folosind o pastă făcută din sare și apă. Frecați-l bine, clătiți și uscați cu un prosop de hârtie. Dacă reziduul este mai persistent, îndepărtați-l lăsând apa să fiarbă în tigaie.

Uscați tigaia foarte bine cu un prosop sau pe plită, încălzind-o la o temperatură foarte scăzută. Apoi ungeți-l. Folosiți un prosop de hârtie înmuiat în ulei vegetal și frecați-l pe fundul interior. Unora le place să ungă și exteriorul.

Păstrați tigaia într-un loc uscat.

Bine de stiut:

Folosirea săpunului, a sârmei de bucătărie sau a altor substanțe abrazive nu este sfârșitul lumii, dar poate fi necesar să reînnoiți tava ungând-o cu ulei vegetal și încălzind-o până când grăsimea începe să fumeze. Această procedură poate fi repetată periodic pentru a menține proprietățile antiaderente ale cratiței.

Pentru a îndepărta rugina deja formată, puteți folosi sârmă de bucătărie și curăța zona după ce frecați o jumătate de cartof crud și stropiți bicarbonat de sodiu (serios, funcționează!). Din nou, poate fi necesar să reînnoiți învelișul după curățare.

Și ce anume gătim într-o tigaie din fontă? Pentru idei proaspete cu carne bulgară de calitate, nu uitați să ne urmăriți pe Facebook.