Toată lumea poate face sushi acasă și își poate impresiona prietenii și familia. Tot ce aveți nevoie pentru a învăța câteva trucuri pentru a vă pregăti. Sushi este un aliment sănătos, gustos și distractiv, oferind multe oportunități de improvizație cu umpluturi și condimente.

sushi

Orezul pentru sushi și nori (alge marine) sunt cele două elemente comune pentru toate tipurile de sushi. Când gătiți, este mai ușor să aveți un covor de sushi din bambus pentru a face rolele să arate uniform, dar nu este necesar.

Există trei stiluri pentru rularea sushi și în toate trei puteți utiliza aceleași umpluturi.

Maci - alge marine la exterior, orez și umpluturi la interior. Forma este cilindrică.

Uramaki - maci inversați - orez la exterior, alge marine, orez și umpluturi în interior. De asemenea, în formă cilindrică.

Rulouri lucrate manual - în formă de conuri de înghețată, algele sunt pâlnia, iar orezul și umpluturile sunt în interior.

Veți avea nevoie de mai multe încercări pentru a obține role frumoase și strânse. Nu este dificil, dar trebuie să găsești tehnica care funcționează cel mai bine pentru tine. Rulourile de sushi pot fi depozitate câteva ore la frigider, învelite în folie alimentară și tăiate înainte de servire. Dar este recomandat să fie servit imediat, alături de condimente.