Astăzi suntem plini de vești bune! Pentru cei care iubesc orezul, va fi o veste minunată să știe că există o modalitate de a face orezul și mai sănătos.
Vă vom prezenta rezultatele unui studiu realizat la Universitatea din Sri Lanka. Există un truc pentru a reduce conținutul caloric al orezului cu până la 50-60%! Nu este grozav?
1 cană de orez alb cu bob mediu conține aproximativ 250 de calorii, iar noua metodă (descoperită de oamenii de știință de la universitate) de gătit le va reduce la jumătate.
Iată despre ce este vorba - înlocuirea amidonului digerabil cu amidonul nedigerabil pentru a preveni procesarea acestuia în glucoză pentru a fi absorbit în sânge prin procese digestive.
S. A. James - autorul studiului, explică faptul că după ce corpul nostru procesează carbohidrații în glucoză, există un proces de formare a polizaharidei - glicogenului. Ficatul și mușchii noștri stochează glicogenul pentru energie și îl readuc rapid la glucoză atunci când „au nevoie”. Glucoza, care nu este convertită în glicogen, formează direct grăsimi, ceea ce duce la acumularea de kilograme în plus.
Ce trebuie făcut pentru a obține orez cu conținut scăzut de calorii?
Adăuga o lingurita de ulei de cocos la apa în care o veți fierbe. Această cantitate este suficientă pentru o jumătate de cană de orez. Puneți-l la fiert sub capac timp de aproximativ 20-40 de minute. Puneți orezul gătit la frigider timp de 12 ore și aici aveți orez cu o cantitate redusă de calorii cu până la 60%.
- Ministerul Sănătății ne-a recomandat să reducem caloriile și apa și să luăm mai multe vitamine C și D. Știri din Bulgaria și
- Un mic secret reduce caloriile din orez cu până la 60%
- Ministerul Sănătății ne-a recomandat să reducem caloriile și apa și să luăm mai multe vitamine C și D. Știri din Bulgaria și
- Ce nu știm despre calorii
- Ce trebuie să știți despre dietele calorice și fitness