Majoritatea dintre noi ne-am pus deja varza murată în conserve pentru zilele de iarnă. Dar nu este prea târziu, cine nu, l-a lăsat să se grăbească.
Este clar pentru noi toți că aceasta este cea mai consumată legumă de pe masă în lunile de iarnă, în prepararea rulourilor dvs. preferate de varză, carne cu varză și o grămadă de alte feluri de mâncare, și de ce nu doar o salată cu varză murată presărată cu boia. și ulei - un excelent însoțitor al rachiului de casă.
Uneori se poate întâmpla pentru a săra varza acră și puneți mai multă sare decât este necesar. Acest lucru se întâmplă mai ales atunci când gătim varza pentru prima sau a doua oară.
Cu timpul și cu practica, învățăm să atingem proporțiile.
Dar să nu intrăm în panică și să ajungem la decizii finale. Există legume care absorb multă sare. Acestea sunt, de exemplu, morcovi și roșii verzi.
Pentru pentru a repara varza murata sarata, ai nevoie de aproximativ 1,5-2 kg de morcovi și roșii verzi.
Punch-le cu o furculiță sau frigarui și se toarnă peste varză. Deci absorb sarea.
Dacă da varza voastră este prea sărată, în acest scop este necesar să scufundați pe scurt fiecare varză în apă clocotită.
- Varza perfectă (varză întreagă) Boutique De Kristina
- Varza - mâncarea eternă a bulgarilor!
- Rețetă dovedită de la bunica pentru sărbători - fasole cu varză acră
- Varză murată și murături pentru a spori imunitatea - Divertisment
- Varză acră în stil coreean - kimchi - Rețete - Nutriție