Omul este ceea ce mănâncă

nutrienților

O alimentație nesănătoasă și o dietă strictă pot duce la deficiențe severe de substanțe nutritive importante. Dacă știți că nu mâncați alimente sănătoase sau că urmați în prezent o anumită dietă, trebuie să aveți în vedere un lucru. Lipsa unor substanțe nutritive suficiente în organism poate duce la mai multe probleme de comportament. Mâncarea are un efect imediat și de durată asupra sănătății mintale a unei persoane. Cel mai simplu exemplu - atunci când o persoană îi este foame, începe să devină acră și iritabilă.

Deficiențele de nutrienți vă pot afecta în mai multe moduri. Vedeți cine sunt și la ce se datorează:

1. Lipsa vitaminei B3 duce la sentimente de anxietate și oboseală. Vitamina B3 (niacina) este necesară pentru procesarea grăsimii corporale, scăderea nivelului de colesterol și reglarea nivelului de zahăr din sânge. Deficitul de vitamina B3 duce la pelagra - o afecțiune caracterizată prin diaree, dermatită, demență, inflamație a gurii, amnezie și delir. Chiar și un deficit mic de niacină poate duce la iritabilitate, concentrare slabă, anxietate, oboseală, apatie și depresie. Vitamina B3 se găsește în cantități mari în orez, tărâțe de grâu, pui și arahide.

Cele mai proaste alimente pentru unghii și păr

Alimentele „nesănătoase”, care sunt bune pentru dinți

2. Lipsa alimentelor fermentate duce la pierderea memoriei. Alimentele fermentate joacă un rol cheie în menținerea sănătății intestinale. De fapt, majoritatea problemelor asociate cu bătrânețea, cum ar fi pierderea memoriei, provin din lipsa microflorei protectoare din intestin. Ar trebui să mâncați alimente fermentate pentru a maximiza varietatea de bacterii din dieta cuiva. Consumul multor alimente procesate are un efect negativ asupra microflorei intestinale.

3. Lipsa acizilor grași omega-3 duce la iritabilitate. Creierul are nevoie de un amestec de carbohidrați complecși, acizi grași esențiali (în special omega-3 și omega-6), vitamine și apă pentru a funcționa corect. Alimentele procesate conțin grăsimi trans, dar nu pot furniza nutrienții de care are nevoie creierul. Această deficiență nutrițională poate interfera cu producția de aminoacizi care sunt vitali pentru o bună sănătate mintală.

Serotonina este un neurotransmițător important format din aminoacid triptofan. Ajută la reglarea sentimentelor de mulțumire și anxietate și joacă un rol în controlul depresiei. Pentru a obține suficiente omega-3, mâncați nuci, semințe, cereale integrale și pește. Deficitul de ingredient benefic poate reduce fluxul normal de sânge către creier. Studiile arată că persoanele cu depresie au afectat fluxul sanguin.