Trestia de zahăr sau Saccharum officinarum este o plantă perenă care este principala sursă de zahăr la nivel mondial.

util
Sucul de trestie de zahăr se face prin tăierea și zdrobirea mai întâi a tulpinilor și apoi stoarcerea acestora. Se bea fie cu un praf de sare, fie cu suc de lămâie sau lămâie. Valoarea nutrienților dintr-un pahar de suc de trestie de zahăr depinde de varietatea plantei și de tipul de sol. Pe lângă zaharoză, sucul conține și minerale precum potasiu și magneziu, aminoacizi, vitamina B3 și acizi organici și poate avea beneficii uriașe pentru sănătatea umană.

Activitate antioxidantă

Radicalii liberi sunt responsabili de diverse boli, cum ar fi cancerul și îmbătrânirea, deoarece interacționează cu componente celulare importante și distrug celulele. Antioxidanții sunt compuși care au capacitatea de a neutraliza acești radicali liberi. Pe lângă vitamina C, vitamina E și beta-carotenoizi, sucul de trestie de zahăr are proprietăți antioxidante care ajută la prevenirea descompunerii oxidative a lipidelor și grăsimilor celulare, protejând astfel organele corpului.

Tratamentul icterului

Icterul este o pigmentare galbenă a pielii și a membranelor cauzată de niveluri crescute de bilirubină (billirubină) în fluidele corporale și apare datorită funcției hepatice slabe sau obstrucției căilor biliare. Recomandat un pahar de suc de trestie de zahăr proaspăt și pur de două ori pe zi pentru a ajuta la ameliorarea icterului și a accelera recuperarea organismului.

Disurie - urinare dureroasă

Sucul de trestie de zahăr amestecat cu suc de lămâie și lapte de cocos poate ajuta la ameliorarea urinării dureroase, care este asociată cu infecții ale tractului urinar, boli cu transmitere sexuală, pietre la rinichi și prostatită. Acest suc ajută la creșterea fluxului de urină și la normalizarea funcției rinichilor.

Înlocuitor de proteine

Sucul de trestie de zahăr este recomandat pentru a compensa proteinele pierdute în timpul unor boli febrile.