mănânce

Astăzi vă vom povesti despre delicioasele linte

Este timpul să reabilităm această cultură uitată pe nedrept și să ne întoarcem la masă. Acest produs dietetic vă poate diversifica dieta zilnică.

De ce ar trebui să mâncăm linte?

Pentru femei, ar trebui să mănânce linte?

Lintea este plină de proteine ​​și aminoacizi esențiali, carbohidrați utili, fier, vitaminele A, B, C, E, acid folic, iod, calciu, magneziu, potasiu, bor, mangan, sodiu, fosfor. Analizând valoarea sa nutrițională, calmează această leguminoasă care poate înlocui carnea și pâinea.

A se vedea, de asemenea, valoarea sa energetică - este mai mică de 300 de calorii la 100 de grame (comparativ cu orezul - puțin peste 400 de calorii, hrișcă - 350 de calorii)!

Ei bine, este un produs pentru slăbit.

Lintea conține substanțe nutritive speciale numite izoflavone (fitoestrogeni), care sunt foarte utile femeilor înainte și în timpul menopauzei și în același timp protejează împotriva cancerului. În plus, aceste substanțe utile nu se pierd în timpul gătitului.

Există multe varietăți de linte cu arome diferite. Diferitele soiuri de linte au o culoare foarte diferită. Poate fi verde, maro, galben, patat, roșu, negru. Toate au propriul gust special, textura și proprietăți diferite.

Lintea verde are un gust ușor de nucă și nu fierbe niciodată în timpul gătitului. Este foarte bogat în fibre dietetice, deci activează peristaltismul intestinal.
Lintea maro este o linte coaptă. Are un gust cremos și este ideal pentru mâncăruri cu orez, legume sau fructe de mare.

Lintele roșii au un gust picant, sunt bogate în fier, ceea ce ajută la anemie. În plus, acest tip de linte se transformă cu ușurință într-un piure, de aceea este recomandat pentru gătit supe, garnituri.
Lintea galbenă este bogată în special în acid folic, care este util în timpul sarcinii și al anemiei.

Lintea neagră are cea mai optimă compoziție de nutrienți pentru corpul uman, care se asimilează foarte ușor. Are un gust picant și este folosit pentru salate și garnituri.

Lintea pestriță are un gust ascuțit și seamănă cu piperul. Își păstrează forma în timpul tratamentului termic.

Durata tratamentului termic al obiectivului depinde de tipul de obiectiv și poate fi de la zece minute la patruzeci sau mai mult. Unele soiuri trebuie înmuiate în apă înainte de gătit.

Ai grija!

În ciuda tuturor beneficiilor, în unele cazuri lentila trebuie utilizată cu precauție.

Aici sunt ei:

1. Procese patologice acute în intestin.
2. Tendința de formare a gazelor. În procesul de digestie, lintea duce la mai mult gaz și acest lucru duce la balonare.
3. Guta. Utilizarea lintilor în cantități mari agravează durerile articulare.
4. Urolitiaza.

Asigurați-vă că mâncați linte. Te vei bucura de un gust rafinat al produsului și vei avea o senzație de sațietate după ce ai mâncat. Mai multe despre slăbit cu linte - vezi AICI.