citit

Librăriile sunt pline de cărți despre alimentația sănătoasă. Iar cel mai paradoxal lucru este că, dacă într-o parte din ele încearcă să ne convingă cât de util este un anumit aliment, atunci în cealaltă parte alimentul în cauză este complet refuzat. Este foarte dificil pentru o persoană obișnuită să navigheze în tot acest haos al teoriilor alimentației sănătoase.

„Dacă vrei să fii mai sănătos, să scapi de o boală, să fii plin de energie și să te bucuri de o viață lungă și împlinită, ce ar trebui să mănânci?” Frumoasă întrebare, nu-i așa? De exemplu, ar trebui să urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, în mare parte pe bază de plante? Sau să mâncăm ca strămoșii noștri îndepărtați? Sau ar trebui să urmați o dietă ketogenică și să consumați alimente bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați? Și dacă vă spunem că nu contează dieta pe care o alegeți și că cheia sănătății și a unei vieți lungi pline de energie constă în ceva complet diferit? ”

Potrivit autorilor Miracolul micronutrienților Nu contează ce filozofie alimentară alegeți să urmați - indiferent dacă sunteți un vegan sau un iubitor pasionat de friptură suculentă - important este că, prin alimentele pe care le consumați, puteți obține toți micronutrienții necesari în corp. Cuvântul „micronutrienți” poate suna destul de complicat, dar este de fapt un termen general pentru ceva ce știm deja - vitamine, minerale, acizi grași esențiali și aminoacizi. De asemenea, pot fi numiți „nutrienții” din alimentele de care organismul nostru are nevoie zilnic pentru a rămâne sănătoși. Acestea sunt numite micronutrienți, deoarece corpul dumneavoastră are nevoie de cantități mici sau foarte mici din ele. Acestea sunt: ​​vitamina A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină), B7 (biotină), B9 (acid folic), B12 (cobalamină), C, D, E, K, fier, iod, calciu, potasiu, cupru, magneziu, mangan, omega-3, omega-6, seleniu, fosfor, colină, crom, zinc, acid alfa-lipoic, aminoacizi (carnitină), CoQ10.

Cum ne afectează sănătatea deficiența de micronutrienți?

Dacă vă simțiți epuizați, suferiți de insomnie, suferiți de o boală cronică sau aveți o problemă cu greutatea, atunci probabil că vă lipsește unul dintre micronutrienții care sunt responsabili pentru evoluția normală a tuturor proceselor vitale din corpul uman.

„De exemplu, mineralul magneziu este implicat în mai mult de 300 de reacții metabolice. Este necesar pentru transmiterea activității musculare și a impulsurilor nervoase, pentru reglarea temperaturii corpului, pentru detoxifiere și formarea oaselor și a dinților sănătoși. De asemenea, este implicat în sinteza ADN și ARN și în producția de energie. Puteți ghici probabil câte probleme diferite vor apărea dacă nu aveți decât acest micronutrient.

VOAMEA ASCUNSĂ: CAUZA TULBURĂRILOR ȘI A BOLILOR DE AZI
Știați că corpul vostru experimentează două tipuri de foame? Știm cu toții despre primul tip care apare atunci când nu ați mâncat suficient sau nu ați mâncat de mult timp. Corpul tău îți spune, de obicei, că se confruntă cu această formă de foame vădite, prin bubuituri stomacale și crampe. Al doilea tip de foame nu este atât de evident; se numește „foamea ascunsă” și apare atunci când nu ați luat suficienți micronutrienți esențiali. În trecut, consumul mai multor alimente ar satisface ambele forme de foame, deoarece mâncarea strămoșilor noștri era bogată atât în ​​calorii, cât și în micronutrienți. Cu toate acestea, astăzi, un aport simplu de mai multe alimente nu va satisface întotdeauna foamea ascunsă, deoarece multe dintre alimentele actuale sunt private de vitamine și minerale esențiale. Drept urmare, foamea ascunsă afectează astăzi miliarde de oameni din întreaga lume, atât în ​​țările sărace din Lumea a Treia, cât și în țările bogate din industrie și este cea mai frecventă tulburare alimentară.

Cartea Miracolul micronutrienților îți va arăta:

  • cum să determinați exact ce micronutrienți vă lipsesc și cum să îi determinați să ducă o viață deplină;
  • cum să personalizați programul de 28 de zile în funcție de nevoile și bolile dvs. specifice. O atenție deosebită este acordată următoarelor probleme de sănătate: reglarea glicemiei, arderea grăsimilor, inflamații autoimune - cronice, probleme digestive, boli cardiovasculare, construirea oaselor, reglarea hormonilor.
  • probă rețete pe care le poți pregăti singur acasă.