este

Toată lumea a auzit cât de util este uleiul de măsline și produse precum uleiul de măsline extravirgin și uleiul de cocos au câștigat un statut aproape cult în rândul susținătorilor „alimentației sănătoase”. Fie că sunteți vegani, vegetarieni sau mâncați carne, aproape toată lumea pune în dieta lor ulei de măsline sau alte grăsimi rafinate.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că este de fapt util sau necesar. Din păcate, indiferent dacă folosiți ulei de floarea soarelui, ulei de măsline sau ulei de cocos, rezultatul este aproape identic ... și nu vă va plăcea.

În cele trei videoclipuri pe care le puteți viziona aici, veți înțelege de ce uleiul de măsline (și orice alt ulei) nu este un aliment sănătos, de ce provoacă blocarea vaselor de sânge, crește riscul de diabet și lubrifiază sângele.

1. Adevărul despre uleiul de măsline - Dr. Jeff Novik

În DVD-ul său de 90 de minute „De la ulei la nuci”, Dr. Jeff Novik explică de ce nu mai mănâncă în restaurante și de ce suntem constant bombardați cu informații noi și conflictuale despre grăsimi, uleiuri, nuci și semințe. În acest pasaj, care se concentrează asupra faptelor despre uleiul de măsline, dr. Novik ne deschide în glumă ochii la concepțiile greșite pe care mulți dintre noi le-am avut despre uleiul de măsline. În videoclip veți înțelege de ce, din punct de vedere științific și practic, este mai logic ca cineva să adauge înghețată în salata sa decât uleiul de măsline.

2. Uleiul de măsline nu este util - Dr. Michael Clapper

În acest videoclip, Dr. Michael Clapper, la fel ca colegul său de mai sus, ne va spune de ce uleiul de măsline nu este nici un aliment sănătos și nici nu vă ajută să slăbiți. Medicul nu omite să arate rezultatele studiilor legate de așa-numitele. Dieta mediteraneană și de ce este utilă în ciuda uleiului de măsline și nu din cauza ei. După cum probabil ați ghicit, fructele și legumele din dieta cuiva duc la rezultate benefice pentru sănătate și greutate, nu dacă ați pus ulei de măsline sau alte grăsimi în dieta dumneavoastră.

3. Uleiul: Ucigașul Vegan - Mic. Veganul

Iată vloggerul meu vegan preferat, Mic. Veganul explică și de ce uleiul, uleiul de măsline și uleiurile nu sunt bune pentru vegani sau pentru oricine altcineva. Știm cu toții că zahărul rafinat nu este un aliment sănătos, dar nu vom vedea pe nimeni care urmează o dietă turnând o mână de zahăr alb pe salata sau cina lor.

Cu toate acestea, de ce pune toată lumea ulei de măsline sau ulei vegetal atunci când grăsimea dintr-o sticlă are și calorii goale și are chiar și de două ori mai multe calorii decât zahărul (2 linguri de ulei de măsline sunt 240 de calorii de grăsime pură)?

Care sunt riscurile consumului zilnic de ulei și ulei de măsline, care este pragul colesterolului rău și care este acesta pentru vegani și vegetarieni? Cum putem îmbunătăți funcția sistemului nostru circulator și putem mânca o dietă vegană sănătoasă? Recomand acest videoclip lui Mike.

Cred că veganismul este mai presus de orice compasiune și atitudine etică față de animale, deci nu este o problemă să fii vegan și să mănânci orice alimente vegetale vrei.

Concluzie

Uleiul de măsline și uleiul sunt cu siguranță alimente vegane, dar asta nu le face în mod automat sănătoase. Deci, să facem un pas înainte și să mâncăm cât mai multe alimente vegetale întregi posibil.

Alimentele integrale sunt fructele, legumele, cerealele și leguminoasele, iar o alternativă excelentă la grăsimile extrase sunt grăsimile integrale - avocado, nuci și semințe. Vin în ambalajele lor naturale, cu un set complet de substanțe nutritive în interiorul lor.

Produsele rafinate sunt toate uleiurile, zahărul și sarea, precum și toate alimentele ambalate care conțin oricare dintre ele și derivații lor. Desigur, nu este nevoie să urmăm o dietă alimentară 100% integrală, dar cu cât ne ținem mai mult de ele, cu atât ne vom simți mai bine în viitor.

Prin urmare, ai grijă de tine și elimină uleiul de măsline și uleiul din dietă, nu ai nevoie de ele.