Deserturile cu ciocolată rutieră sunt destul de populare în SUA, Marea Britanie și Australia.
De obicei, combină unul sau două tipuri de tentație de cacao cu nuci și marshmallows.
Majoritatea acestor prăjituri se vând gata făcute, dar există multe rețete care le permit să fie pregătite acasă.
Unele dintre ele sun mai ales la prima vedere, dar sunt de fapt foarte gustoase.
În California, de exemplu, mango sărat, nuci mari sau chiar ardei iute și chili sunt deseori prezenți printre ingrediente.
Vă oferim una dintre opțiunile noastre preferate aproape dietetice numai cu ciocolată neagră și fără bomboane de zahăr.
Produse necesare:
200 de grame de ciocolată neagră (cu cel puțin 70% cacao)
o jumătate de ardei iute, fără semințe și tocat mărunt
100 grame amestec de nuci nesărate (migdale, nuci, alune etc.)
1 lingură semințe de floarea-soarelui sau de dovleac
100 de grame de fructe uscate amestecate (stafide, afine, prune uscate, caise etc.)
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Zdrobiti ciocolata in bucati si topiti-o intr-o baie de apa pana cand este complet lichefiata.
Acest lucru se face plasându-l într-un recipient din sticlă ignifugă peste o oală cu apă clocotită. Este important ca recipientul să nu atingă apa.
În timp ce ciocolata se topește, așezați ardeii iute, nucile și semințele într-o tavă de copt. Se amestecă și se introduce în cuptorul fierbinte timp de 5 minute până când semințele devin aurii.
Între timp, scoateți ciocolata topită și puneți-o deoparte.
Odată ce nucile sunt gata, lăsați-le să se răcească și zdrobiți-le pe o scândură de lemn.
Amestecați-le cu fructele uscate într-un castron mare și separați o mână mare de amestecul rezultat.
Se toarnă restul peste ciocolată și se amestecă bine.
Acoperiți tava de copt cu pergament sau hârtie non-absorbantă și turnați amestecul de ciocolată deasupra.
Întindeți-l bine pe hârtie și neteziți-l deasupra cu o lingură răsturnată.
Presărați uniform cu amestecul stabilit de fructe și nuci și lăsați desertul să se răcească 30 de minute la frigider.
Apoi tăiați ciocolata în 12 bucăți și serviți-o. Se potrivește perfect cu o ceașcă de cafea aromată și poate fi folosit ca garnitură la cea mai obișnuită înghețată de vanilie.
În plus, Rocky Road este destul de durabil și poate rămâne în frigider până la 8-10 zile fără probleme.
- Canape cu icre de știucă - Rețete pentru clătite, cremă de caramel, musaca și multe alte delicioase
- Bomboane Keto cu unt de arahide și rețete de ciocolată neagră
- Ce ți-ai putea dori mai mult dintr-un desert Divin delicios, dietetic și făcut în câteva minute!
- Cum să prepari delicios ouă Multe sfaturi utile!
- Cum afectează ciocolata neagră corpul - Sănătate și frumusețe