dieta

După cum se știe, îmbătrânirea corpului este asociată cu acumularea de modificări celulare și sistemice, ducând la o scădere a calității vieții, dezvoltarea bolii și moartea prematură.

Longevitatea și sănătatea sunt legate de capacitatea organismului de a rezista acumulării unor astfel de daune. Această abilitate este fixată genetic, dar există factori care o pot schimba semnificativ.

Până în prezent, singurul factor confirmat care poate schimba speranța de viață este nutriția.

Prin schimbarea dietei, putem crește speranța de viață și crește calitatea acesteia și putem face contrariul.

Fenomenul mTor

Descoperirea faptului impactului nutriției asupra longevității a avut loc în secolul al XX-lea, iar astăzi oamenii de știință au ajuns să dezvăluie acest fenomen.

Unul dintre principalii actori în procesul de influențare a speranței de viață a organismului este așa-numitul Sistemul proteic mTor.

mTor funcționează ca un indicator al nivelului de nutrienți, al energiei și al stării redox a celulei.

În starea activată, acest sistem de proteine ​​îl determină să crească și să se divizeze, iar corpul să-și crească mușchii și să consolideze răspunsul imun, crește capacitatea de fertilizare.

Când acest sistem este oprit, celula distruge produsele deșeurilor din procesele biologice prin autofagie - auto-consumul de deșeuri celulare - proteine ​​deteriorate, mitocondrii etc.

Componentele deteriorate ale celulei sunt livrate în interiorul acesteia de lizozomi, unde sunt digerate. Așa are loc un fel de detoxifiere internă a celulei.

Dar dacă mTOR este stimulat în mod constant în organism, sinteza proteinelor noi are loc în organism și neutralizarea celor vechi devine mult mai lentă, astfel încât celula devine foarte murdară:

1. Celulele încetează să se mai repare;
2. Un proces de acumulare a dizabilităților este în curs;

Ca urmare, îmbătrânirea corpului se accelerează, speranța de viață scade, sensibilitatea la bolile civilizației crește - cancer, obezitate, diabet de tip 2, depresie, neurodegenerare, patologii cardiovasculare.

Corpul poate regla procesele de sinteză și auto-purificare prin pornirea și oprirea sistemului mTOR.

Acest sistem este oprit atunci când nivelurile de nutrienți din corp sunt reduse - în astfel de condiții celula intră în modul de curățare.

Este legat de efectele vindecătoare ale foametei - creșterea funcțiilor creierului, a sistemului imunitar, reducerea reacțiilor inflamatorii din organism.

Dar postul prelungit nu este întotdeauna ușor de tolerat, fezabil și, în plus, duce la tulburări ale tractului gastro-intestinal și pierderea masei musculare.

FMD - rezultatele cercetării

În 2015, un jurnal științific evaluat de colegi a publicat rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din California de Sud, a cărui esență a fost reducerea conținutului caloric din meniu și a cantității de proteine ​​din acesta timp de doar 5 zile, care duce în mod fiabil la scăderea biomarkerilor, îmbătrânirea, patologiile cardiovasculare și cancerul.

Acest meniu se numește „Dieta de mimare a postului”. În ultimul an, dieta a primit și un brevet.

Autorii studiului descriu ideea dietei ca o modalitate de a reîncărca corpul uman prin curățarea acestuia de celulele deteriorate și regenerarea altora noi.

Este o chestiune de reprogramare a corpului, deci intră într-un mod de îmbătrânire lentă, întinereste. Aceasta nu este o dietă tipică, deoarece nu trebuie să fie urmată în mod constant.