Alimentele bogate în proteine sunt o componentă cheie a unei diete sensibile. Puteți obține proteine atât din alimente de origine animală, cât și din plante.
Tipuri de proteine
Aminoacizii sunt principalele blocuri de proteine. Nouă aminoacizi esențiali sunt necesari în corpul nostru pentru a fi furnizați din surse alimentare. Un aliment care conține toți aminoacizii esențiali este considerat o proteină completă. Toate proteinele animale sunt proteine complete, cum ar fi laptele, ouăle, brânza, carnea și peștele. Proteinele de origine vegetală sunt considerate a fi proteine incomplete, deoarece nu au niște aminoacizi esențiali. Aceasta include nuci, semințe, leguminoase și leguminoase.
Funcția proteinelor
Proteinele sunt unul dintre cei mai importanți nutrienți din dietă datorită numeroaselor sale funcții benefice. Proteinele ajută la producerea de enzime cum ar fi hormonii, care sunt catalizatori pentru funcțiile metabolice. De asemenea, ajută la construirea țesuturilor prin promovarea creșterii de celule noi. Proteinele sunt defalcate în mod constant și utilizate de organism, deci este important să consumați zilnic o cantitate minimă. Nevoile dvs. de proteine variază din cauza diferiților factori, cum ar fi vârsta, sexul, mărimea corpului și nivelul de activitate. Tonul, așa cum este oferit în dietă, este o proteină de înaltă calitate, care oferă fier, vitamina A și acizi grași omega-3.
Beneficiile vitaminelor B
Sursele de proteine precum carnea, păsările de curte, fasolea, leguminoasele, nucile și semințele sunt o sursă excelentă de vitamine B. Vitaminele complexe includ tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, acidul folic, biotina, acidul pantotenic și B-12. Vitaminele B ajută organismul să producă energie din carbohidrați în toate celulele corpului.
Importanța antioxidanților
Grapefruitul este o sursă concentrată de antioxidanți puternici, cum ar fi flavonoidele și beta-carotenul. Antioxidanții îmbunătățesc semnificativ sistemul imunitar și reduc riscul de infecții și cancer.
Semnificația bioflavonoidelor
Grapefruitul conține bioflavonoizi activi numiți rutină și hesperidină. Bioflavonoizii sunt antioxidanți mai puternici decât vitamina C și vitamina E. Acești compuși au capacitatea de a reduce inflamația, de a lupta împotriva radicalilor liberi, de a spori imunitatea, de a întări vasele de sânge și de a crește fluxul sanguin.
Grapefruitul conține beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A. Beta-carotenul oferă multe beneficii, precum întărirea sistemului imunitar.
Tonul oferă o mare varietate de nutrienți precum vitamine, seleniu, vitamina D, potasiu și proteine. Este una dintre cele mai valoroase surse de acizi grași omega-3.
Mic dejun
Cafea sau ceai
1/2 grapefruit sau suc de grepfrut
1 felie de pâine prăjită cu 1 lingură de unt de arahide
Masa de pranz
1/2 cană de ton
1 felie de pâine prăjită
Cafea sau ceai
Masa de seara
150g ton
1 cană fasole verde
1 cana de morcovi
1 cană de înghețată de vanilie
1 grapefruit
Mic dejun
Cafea sau ceai
1 ou fiert
1 felie de pâine prăjită
1 grapefruit
Masa de pranz
1 cană 2% brânză de vaci
5 biscuiți subțiri sărați
Cafea sau ceai
Masa de seara
100g ton
1/2 cana morcovi
1 banană
1 cană de broccoli sau varză
Cafea sau ceai
Mic dejun
Cafea sau ceai
5 biscuiți subțiri sărați
30g de brânză
1 cană suc de grapefruit
Masa de pranz
1 ou fiert tare
1 felie de pâine prăjită
Cafea sau ceai
Masa de seara
1 cană de ton
1 cana de morcovi
1 cană conopidă
1 cană suc de grapefruit
1/2 cană de înghețată de vanilie
- Noua dietă proteică pentru scăderea în greutate Totul despre femei
- Noua dietă franceză - scădere în greutate de până la 10 kg în 14 zile - Pentru femei
- Dieta de primăvară cu nuci - scădere în greutate 3 kg în 10 zile - Pentru femei
- Nouă dietă japoneză 13 zile - Pentru femei
- Dieta medicală - 5 kilograme în 5 zile - Pentru femei