Alison Anselot

Oricine îmi cunoaște povestea știe că, de când mi-am schimbat dieta, m-am confruntat cu provocări constante către tentația unei mari creativități. De aceea mă bazez pe culori! Consultați acum paleta de alimente sănătoase.

Regândirea propriei alimente este stimulantă. În cele din urmă, trebuie să combinăm speranța de viață cu alegeri sănătoase. Sarcina are încă dificultatea de a armoniza ingredientele selectate care nu poartă nimic ascuns.

Am spus deja că cu cât felul de mâncare este mai colorat, cu atât mai bine. Acest lucru se datorează faptului că meniul cromatic reprezintă o varietate de substanțe nutritive. Florile care provin din fructe și legume sunt cele mai naturale - și, prin urmare, mai bogate în nutrienți. Alimentele care sunt galbene, portocalii și verde închis au mult betacaroten. Roșii, ca și roșiile, sunt bogate în licopen. Iar aceste roșii închise, violet și albastru oferă antocianină antioxidantă.

Ea a fost inspirată de tonurile mesei pe care artista belgiană Alison Anselot a creat-o Pantone Food, unde își arată varietatea de culori comestibile, folosind nuanțe potrivite în ceea ce este cunoscut printre designeri sub numele de Pantone Scale. De fapt, un catalog al celui mai mare producător de pigmenți din lume.

De la căpșuni proaspete până la brownies, Anselot găsește modalități de a potrivi perfect orice probă cu o paletă monocromă. Produsul final este un curcubeu de fotografii delicioase tentante. Lumea artiștilor inspiră întotdeauna mâncare bună. Acum inspira o alimentatie sanatoasa. Evitați vasele cu o singură culoare și începeți să vă bucurați de ochii din fața farfuriei.

Vedeți acum opera colorată a lui Alison Anselot.