Dintre toate sistemele de dietă cunoscute, dieta Dyukana este probabil una dintre cele mai remarcabile.

dyukana

Pe de o parte, popularitatea acestei diete este o consecință a unui bun marketing și publicitate. "Cinci milioane de francezi nu pot greși!" - citește deviza cărților Dr. Pe de altă parte, dieta doctorului Dyukana merită într-adevăr o atenție specială, datorită eficienței sale ridicate și îngrijirii reale a pacientului.

Deosebit de impresionantă este grija pentru longevitatea rezultatelor și stabilitatea greutății obținute ca urmare a dietei.

Dieta Dyukana. Etapa 1 - Atac

Dieta Dyukana începe întotdeauna în această etapă, indiferent de durata și cantitatea de kilograme în plus. Dr. Dukan însuși numește că această etapă este proteina pură.

O caracteristică a etapei „Atac” este aceea de a consuma numai produse proteice din listă. În această etapă, pot fi consumate numai astfel de produse, carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, produse din lapte degresat. Toate aceste produse pot fi stropite generos cu condimente și condimente, folosiți suc de lămâie, ceapă, sparanghel, oțet, chimen, usturoi, pătrunjel, ierburi aromate, muștar. Sarea alimentelor poate fi doar în cantități mici. Dacă sunteți predispus la edem, este mai bine să renunțați la sare.

Durata primei faze a dietei Dyukana este de obicei de 2 până la 7 zile. În cazuri extreme până la 10 zile.

O altă caracteristică importantă a etapei „Atac” - puteți avea orice număr de produse și ori de câte ori doriți. Adică nu există restricții privind volumul de alimente și frecvența meselor. Poți avea literalmente „la gunoi”.

Lista produselor pentru etapa „Atac”

  • Carne slabă: carne de vită, vițel, carne de cal. (Carnea de porc și mielul sunt interzise).
  • Carne: carne de vită, ficat, ficat de vită, ficat de pasăre, limbă.
  • Pește: gras cu piele albăstruie (sardine, macrou, ton, somon), pește slab alb (merluciu, cod, morun, pește alb, biban, păstrăv, ling, crap, somn, stingray, morun, merlan etc.), pește afumat (conținut de grăsime nu mai mare de 10%), conserve de pește (fără ulei adăugat), rulouri de crab.
  • Fructe de mare: creveți, crabi, crabi, homari, crabi, stridii, midii, midii etc.
  • Păsări și iepuri: toate speciile de păsări, cu excepția rațelor și a gâștelor (pentru pielea grasă), pui (în special carne albă), curcani, prepelițe, bibilici, porumbei, fazani, potârnici, iepuri.
  • Șuncă slabă: fiecare cârnați și conținut de grăsime de șuncă sub 4% (pui, curcan).
  • Ouă: toate. Trebuie evitată utilizarea unui număr mare de gălbenușuri (nu mai mult de 2 pe zi). Dacă aveți un nivel ridicat de colesterol din sânge, este recomandat să nu folosiți mai mult de 3-4 gălbenușuri pe săptămână. Nu există restricții asupra proteinelor din ouă.
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (0%): iaurt, brânză, lapte, brânză de vaci, brânză. Permiteți produse lactate aromate și produse cu îndulcitori artificiali (iaurt).

Vă rugăm să rețineți leguminoasele, Dr. Ducan nu se aplică produselor proteice.

Modalități de pregătire a mâncării pentru etapa „Atac”

Coacere fără adăugarea de grăsimi și uleiuri, coacere în cuptor, coacere pe foc, gătit, coacere în folie, aburire.

Meniu pentru fiecare zi

Meniul de probă pentru fiecare zi este în stadiul de „Atac”, care permite evitarea dificultăților la început, când este dificil să înțelegem ce și cum să mâncăm și ce alimente pot fi amestecate. Oferă micul dejun, prânzul și după-amiaza, micul dejun standard și la fel pentru fiecare zi. Acest lucru vă va permite să nu vă loviți în cap o varietate de rețete.

Mic dejun

  • cafea sau ceai cu îndulcitor; 100-200 g iaurt sau brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 1 bucată de curcan, pui, șuncă sau ou fiert; sau tărâțe mexicane din tărâțe (vezi mai jos).

Prânz (la orele 10-11, dacă doriți să aveți)

Mic dejun după-amiaza (la 16:00 dacă doriți să aveți)

  • 100-200 g iaurt sau 1-2 felii de curcan, pui

Prânzul și cina sunt oferite să fie foarte diferite și foarte variate.

Utilizarea tărâțelor

Tărâțele pot fi adăugate băuturilor și iaurtului. După cum se poate prepara din ele, tortul este conform unei rețete speciale.

  • Se amestecă 1,5 linguri tărâțe cu 1,5 linguri caș lichid (cu iaurt) într-un castron mic.
  • Adăugați proteine ​​la un ou sau un ou întreg. Amestecați totul cu atenție.
  • Puneți amestecul rezultat într-o tigaie de teflon unsă cu o picătură de ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Un astfel de tort poate fi păstrat în frigider (într-o pungă de plastic). Este foarte potrivit pentru gustări și pentru prepararea unui sandviș cu pește, carne etc.

Tortul poate fi făcut dulce dacă se adaugă un pic îndulcitor artificial la aluat.

Durata etapei „Atac”

Dacă trebuie să slăbiți mai puțin de 6 până la 10 kg, durata optimă este considerată a fi de 3 zile.

Dacă este necesar, pentru a slăbi mai puțin de 5 kg, este suficientă o zi.

Dacă trebuie să scăpați de mai mult de 10 kg, durata primei faze a dietei trebuie făcută nu mai puțin de 4-7 zile. Uneori durează până la 10 zile dacă kilogramele în plus sunt peste 20.

Etapa 2 - Dungi

În această etapă a dietei puteți beneficia de o listă largă de legume. Dar acest lucru se face în conformitate cu scheme speciale.

Schema 5/5

Cinci zile Mănâncă numai produse proteice din etapa „Atac”. Și în următoarele cinci zile - din aceleași produse, cu adăugarea de legume permise.

Schema 1/1

Într-o zi ar trebui să mănânci doar produse proteice din etapa „Atac”. Și a doua zi - produse proteice, cu adăugarea de legume permise.

Schema 1/1 Dr. Dukan găsește semnificativ mai convenabil pentru pacienți.

Obligatoriu în zilele de proteine ​​și proteine-legume includ 2 linguri de tărâțe de ovăz.

Legume permise și interzise

Permise: roșii, ridichi, castraveți, spanac, sparanghel, praz, fasole verde, varză, ciuperci, țelină, mărar, salată, cicoare, dovlecei, vinete, piper. La fel ca sfecla și morcovii (în cantități mici).

Nu trebuie consumate: cartofi, orez, porumb, mazăre, fasole, linte, fasole, avocado, anghinare, agrișe.

Faza 3 - Determinarea

În această etapă a dietei, Dyukana începe atunci când ați atins deja greutatea dorită. Și iată o capcană periculoasă care te așteaptă. Rezultatul obținut trebuie stabilizat. Și în niciun caz nu merită să vă întoarceți la vechile obiceiuri alimentare! Acest lucru este în câteva zile va duce la un set de kilograme pierdute cu atâta muncă. În plus, aceste kilograme sunt returnate odată cu livrarea.

Dr. Ducan subliniază în mod special faptul că rezultatul obținut ar trebui să fie strâns imediat, deoarece a primit același efect al dietei și apoi să-l păstrezi a doua sau a treia oară va fi mult mai dificil. Există motive serioase psihologice și fiziologice pentru aceasta.

Principala regulă a celei de-a treia etape a dietei Dyukana

Trebuie să găsim fiecare kilogram pierdut timp de 10 zile. Deci, dacă prin dieta Dyukana ați slăbit 10 kilograme, trebuie să respectați regulile celei de-a treia etape de cel puțin 100 de zile.

Ce alimente pot fi consumate în etapa „Determinare”

  • Toate alimentele proteice în faza proteică
  • Faza tuturor produselor și legumelor din „Benzi”
  • 1 porție de fructe pe zi (cu excepția bananelor, strugurilor și cireșelor)
  • 2 felii de pâine integrală pe zi
  • Nu mai puțin de 2 litri de apă pe zi, inclusiv toate băuturile
  • Nu mai mult de 40 de grame de brânză pe zi
  • 2 porții de alimente cu amidon pe săptămână
  • Sunt permise șuncă de miel și carne de porc friptă
  • Opțional 2 linguri de tărâțe de ovăz
  • O cină de gală poate fi organizată de două ori pe săptămână (vezi mai jos)

O dată pe săptămână, o zi de produse proteice este obligatorie. Dr. Ducan insistă că este joi.

Meniu fază ancoră

Puteți avea toate aceste produse în fiecare zi. Dar o dată pe săptămână ar trebui să respectați strict o dietă proteică. În această zi, ar trebui să existe numai alimente proteice permise.

Etapa 4 - Stabilizare

Aceasta este cea mai importantă fază pe termen lung a dietei Dyukana. El este cel care asigură păstrarea greutății atinse pentru o viață.

Regulile fazei de stabilizare sunt foarte ușor de aplicat, dar sunt obligatorii.

  • Au nevoie de mâncare la fel de mult ca în a treia etapă.
  • O dată pe săptămână ar trebui să aranjați o proteină pe zi.
  • Continuați să beți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
  • În fiecare zi ar trebui să luați 3 linguri de tărâțe de ovăz sub orice formă.
  • La exerciții, medicul recomandă refuzul de a folosi liftul și de a merge la plimbare cel puțin 20 de minute pe zi.

Aceste reguli trebuie respectate pe viață dacă doriți să vă mențineți greutatea la normal și să nu câștigați kilograme în plus.

Avantaje ale dietei Dyukana

Există multe beneficii în dieta doctorului Dyukana. Iată punctele forte ale acestei diete:

Dezavantaje ale dietei Dyukana

Deși nenumărate puncte pozitive, dieta Dr. Dyukana are o serie de slăbiciuni și deficiențe grave. Iată principalele dezavantaje:

Restricții medicale

O listă scurtă de contraindicații medicale pentru dieta Dyukana.

  • Boli ale sistemului cardiovascular
  • Boli de rinichi
  • Patologia ficatului
  • Hipertensiune arterială, hipertensiune
  • Boli ale oaselor, coloanei vertebrale, articulațiilor
  • Boli legate de sistemul reproductiv
  • Diabet
  • Adolescență și bătrânețe
  • Sarcina și alăptarea
  • Prezența alergiilor
  • Probleme cu tractul gastro-intestinal

Și nu toate acestea sunt contraindicații. Asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a vă bucura de dieta Dyukana.

Momente negative în procesul de trecere la dieta Dyukana

În ciuda descrierii optimiste a procesului din cărțile medicului, există o serie de momente neplăcute pe care le puteți întâlni în procesul de trecere la dieta Dyukana.

Conținutul scăzut de carbohidrați în dietă sau absența lor completă duce la o serie de fenomene negative.

  • creșterea conținutului corpurilor cetonice din sânge, ceea ce poate duce la otrăvirea cetonelor
  • fără carbohidrați în dietă există o deshidratare puternică a corpului, în special a țesutului muscular
  • corpul trece rapid la hrănirea propriilor țesuturi, în special a mușchilor
  • pe fondul deficitului de carbohidrați, pot începe depresia și defecțiunile

Lăsarea pielii în talie, brațe și coapse la unii pacienți

Ca antrenor, sunt adesea abordat de persoanele care urmează dieta Dyukana în totalitate sau parțial. Principalele probleme cu care se confruntă sunt pielea lăsată pe talie și în altă parte. Aceasta, printre alte consecințe negative asociate cu o scădere accentuată a masei musculare.

Cred că acesta este un defect grav în dieta doctorului Dyukana. Pierdere prea rapidă în greutate - aceasta este principala cauză a căderii pielii. În ciuda faptului că însuși dr. Ducan susține că pielea va reveni mai devreme sau mai târziu la normal, un pic plăcut să trăiești cu un șorț pe abdomen.

Pentru a evita astfel de probleme, trebuie să treci un test special înainte de a începe dieta.

Dieta doctorului Dyukana merită să vă petreceți timpul. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu aveți contraindicații.

Fii sănătos! Și dacă decideți să profitați de dieta Dyukana, faceți-o cu conștiință bună și aduceți ceva la final în prima rundă.