Experții americani în sănătate și-au pus sarcina de a studia dietele și utilitatea și eficacitatea acestora. Parametrii prin care au fost evaluate diferitele diete au fost ușurința conformității, valoarea nutrițională, siguranța, eficacitatea în pierderea în greutate și în prevenirea diabetului și a bolilor de inimă.

totul

avantaje

sănătate bună a inimii (dacă urmați o dietă adecvată)

dezavantaje

lipsa de carne

poate fi destul de dificil

Tip: echilibrat

Scop: Pierderea în greutate, sănătatea inimii, prevenirea și controlul diabetului.

Declaratia: o dietă vegetariană poate ajuta la scăderea în greutate și poate preveni unele boli cronice.

Teoria: te vei bucura de mâncare extrem de sănătoasă, un meniu fără carne care te va ajuta să arăți în formă și să reduci riscul bolilor de inimă și al diabetului.

Cum functioneaza

Majoritatea oamenilor care preferă această dietă, desigur, dau spatele cărnii, peștelui și puiului, dar consumă doar produse lactate și ouă.

Vei slăbi?

Categoric. Vegetarienii mănâncă mai puține calorii, au o greutate mai ușoară și au un indice de masă corporală mai scăzut decât persoanele care mănâncă carne. Dacă mănânci multe fructe și legume și cereale integrale, nu poți să nu te simți sătul în ciuda „deficitului caloric”.

Există riscuri pentru sănătate?

Nu, desigur, dacă pregătiți o dietă suficient de sănătoasă. Rețineți că cartofii prăjiți și gogoșarii sunt considerați mâncare vegetariană. Dietele vegetariene scad colesterolul, reglează tensiunea arterială și reduc riscul bolilor de inimă. În plus, sunt suficient de bune pentru a preveni diabetul și pentru a controla boala.

Este ușor de urmărit

Dacă nu poți face fără carne, mai bine nu te lăsa prins. În plus, nimeni nu te face să dai spatele înghețatei. Cu toate acestea, ar trebui să fiți conștienți de faptul că acest tip de dietă necesită o planificare foarte atentă, mai ales dacă începeți pentru prima dată adâncurile vegetarianismului.

Sațietate

Dacă poți veni cu o dietă sănătoasă, dominată de legume și fructe bogate în fibre și cereale integrale, cu siguranță nu vei muri de foame.

Este scump?

Este în mijlocul scării financiare, dar cu siguranță nu este o dietă mai scumpă decât carnea. În plus, dacă alegeți să aveți mai multe ouă și leguminoase în acest mod, acesta nu vă va cântări în buzunar.

Căutați revista Health Rețete pentru a avea întotdeauna la îndemână o varietate de rețete delicioase și sănătoase, precum și sfaturi de gătit și mâncare de la bucătarii și profesioniștii noștri din domeniul sănătății.