indiană

INDIAN/VEGETARIAN/DIETĂ

Principiile indianului dietă:
Consumați următoarele alimente în fiecare zi:
- Două sau trei fructe (crude sau uscate în timpul mesei, precum și înainte și după).
- Legume crude condimentate cu sos pe bază de iaurt, brânză degresată, alge de soia.
- Legume fierte gătite într-o oală sub presiune (depozitați vitamine și minerale), cel puțin pentru prânz sau cină. Să nu uităm supele - calde sau reci.
- Cereale. Nu exagerați cu produsele din cereale gata preparate (pâine, orez, paste).
- Trei produse lactate: iaurt degresat, iaurt natural, brânză de vaci.

- Nuci (migdale, alune, semințe de floarea-soarelui, susan).

Meniul

Mic dejun: suc de fructe sau legume proaspete, ceai (cu o felie de lămâie sau cu lapte, dar fără zahăr), cereale cu un pahar de lapte degresat.

Prânz: salată cu sos de iaurt de castraveți și câteva semințe, susan și o farfurie de orez, linte (trei părți orez la o parte linte) și morcovi fierți, sau gri cu fasole și legume, sau o parte din brânză degresată și salată de roșii, fructe.

Cina: salată de lăstari de soia, roșii și ciuperci + o bucată de pâine, sau două ouă fierte, garnisite cu spanac sau cotlet de soia cu legume, iaurt natural și mere înăbușite.