dietetice

. fulgi de ovăz/tărâțe și 1,5 litri de apă pe zi. Dieteticienii pot alege dintre 72 de tipuri de carne bogată în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi (cu excepția porcului și a mielului), pește, ouă, produse din soia și produse din lapte degresat.

Următoarea - a doua fază, numită „Călătorie”, permite cantități nelimitate de 28 de tipuri de legume care nu conțin amidon - în fiecare a doua zi. Baza dietei este din nou consumul fără restricții de proteine ​​fragile, cu conținut scăzut de grăsimi plus 2 linguri de fulgi de ovăz, tărâțe. Morcovii, mazărea, porumbul și cartofii nu sunt incluși în listă, dar apar în faza următoare.

A treia fază - „Consolidare” permite o cantitate nelimitată de proteine ​​(inclusiv carne de porc și miel) și legume în fiecare zi, împreună cu un fruct, sărac în zahăr, 2 felii de pâine integrală și 1 porție de brânză tare. Dieteticienii au dreptul la 1-2 porții de alimente cu amidon o dată pe săptămână, precum și la 1-2 alimente „de vacanță” (puteți mânca orice doriți). În această etapă, potrivit lui Dukan, ar trebui să dobândim pe termen lung obiceiul de a mânca doar proteine ​​o dată pe săptămână.

Faza a patra - „Stabilizarea” oferă mai multă libertate a ceea ce poate fi consumat și, potrivit lui Ducan, acest lucru nu va duce la creșterea în greutate dacă sunt respectate mai multe reguli: o zi pe săptămână să mănânci în conformitate cu cerințele fazei unu (adică doar proteine ), mâncați 3 linguri de fulgi de ovăz sau tărâțe în fiecare zi și faceți o plimbare zilnică de cel puțin 20 de minute.

Dieta Ducan permite gumă de mestecat fără zahăr, îndulcitori artificiali, oțet și condimente și recomandă să luați în fiecare zi un comprimat suplimentar de multivitamine cu minerale.

Cum funcționează dieta

În teorie, dieta ar trebui să funcționeze prin următorul mecanism:

- Faza 1 ar trebui să conducă la pierderea rapidă în greutate datorită consumului exclusiv de proteine. Se recomandă ca durata acestuia să fie între 1 și 10 zile, cu o scădere medie de.