Făină de ovăz cu banane sau cafea cu slănină? Plănuiești să slăbești în 2019? Vă aducem știri fierbinți din două studii majore care au arătat o nouă lumină asupra rolului carbohidraților în creșterea în greutate. Rezultatele au oferit oamenilor de știință unele îndrumări, dar, ca și alte studii similare, nu pot determina care dietă este cea mai bună.

Chemat dieta Atkins, dieta saraca in carbohidrati a revenit la moda. Opinia este că carbohidrații rafinați din alimentele precum pâinea albă se transformă rapid în zaharuri în organism, ducând la modificări ale nivelului de energie și al foamei. Se spune că prin reducerea carbohidraților, pierderea în greutate va fi mai ușoară, deoarece corpul va arde grăsimea în timp ce se confruntă cu foamea.

nouă
Trei diete cunoscute care ne fac rău

Unul dintre cele două studii se concentrează asupra faptului dacă nivelurile variate de carbohidrați pot afecta modul în care organismul folosește energia. Rezultatele obținute nu arată că o persoană pierde mai mult în greutate când urmează o dietă săracă în carbohidrați. Potrivit autorului studiului David Ludwig de la Spitalul de Copii din Boston, rezultatele sugerează că reducerea carbohidraților poate face mai ușor pentru oameni să își mențină greutatea după ce au slăbit. Abordarea este cea mai eficientă pentru cei afectați de diabet și persoanele cu pre-diabet.

Pentru femei - 20 de diete care te vor ajuta să slăbești definitiv

Celălalt studiu a constatat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi sunt la fel de eficiente în slăbirea. Rezultatele variază în funcție de indivizi, dar după un an, participanții la ambele grupuri au pierdut în medie 6-7 kg. Rezultatele nu resping cele din studiul lui Ludwig.

„Limitarea alimentelor procesate poate îmbunătăți majoritatea dietelor prin reducerea caloriilor în funcție de preferințele individuale”.

a remarcat unul dintre autorii celui de-al doilea studiu Christopher Gardner de la Universitatea Stanford.

Acest lucru este important, deoarece trebuie să te obișnuiești cu o dietă pentru a fi eficientă. Micul dejun cu fructe și fulgi de ovăz poate fi satisfăcător pentru un individ, în timp ce altul poate rămâne flămând după ce îl mănâncă.