Dovleacul cu orez este unul dintre deserturile mele preferate din copilărie. Mulți dintre cunoscuții mei nu auziseră niciodată de el și nu avea deloc un gust bun. De fapt, dovleacul cu orez combină două deserturi - lapte cu orez și dovleac prăjit. Când eram mică, iubeam laptele bunicii cu orez ... presărat cu scorțișoară, cald, parfumat, dulce ... mmmm! Se pare că nu este nimic mai bun decât să fii copil:)) Mama, pe de altă parte, a spus întotdeauna că nu poate face lapte cu orez, dar mi-a făcut un dovleac cu orez. Acesta este lucrul nostru preferat de iarnă acasă.

  • healthylicious

Rețeta este foarte ușoară - orez fiert în partea de jos a cratiței, bucăți de dovleac fiert deasupra și o topping de ouă, lapte și zahăr. Coaceți totul în cuptor până când este gata. În versiunea mea, toppingul este făcut din lapte de ou și orez/nucă de cocos, cu care am experimentat în ultima vreme. Laptele nu are îndulcitori adăugați, dar este dulce și este foarte frumos pentru deserturi, cafea sau orice alternativă la laptele de vacă. Înainte să-l mănânc, am adăugat miere, dar dovleacul este suficient de dulce în interesul adevărului.