Tăiați dovleceii pe jumătate pe bărci, tăiați cu o lingură. Se fierbe apa si se blanch dovleceii timp de 4-5 minute. Puneți-le într-o tigaie și presărați-le cu puțin ulei de măsline. Umplem fiecare jumătate cu o umplutură diferită
Umplutură principală: Se toarnă bine brânza și se adaugă 2 ouă întregi și albușul din al treilea. Adăugați mărar și nuci.
1. Umpleți cu umplutura principală și adăugați măsline
2. Umpleți cu umplutura principală și adăugați broccoli pre-albite
3. Puneți foarte puțin din umplutură, adăugați ciuperci tocate mărunt și slănină
4. Puneți foarte puțin din umplutură, adăugați ketchup, slănină, brânză afumată
5. Umpleți una cu numai umplutura principală
6. Umpleți cu gălbenuș de ou pre-separat.
Aranjați într-o tigaie, adăugați puțină grăsime și apă - coaceți până se rumenesc. Puteți servi întreg, ușor răcit sau, după răcire, tăiați și aranjați într-o farfurie.
- Dovlecei umpluti cu carne tocata
- Ardei umpluți cu vinete și dovlecei
- Dovlecei umpluti cu vita tocata Stiu cum sa gatesti
- Dovlecei umpluti cu oua si praz - Mami; cu Lumea Secretă
- Vinete umplute conform unei rețete diferite - o mare ispită