Pentru a slăbi, cel mai important lucru este o dietă structurată corespunzător și o mulțime de exerciții fizice

emilia

Dr. Emilia Doncheva este specialist în nutriție și dietetică la Spitalul Universitar „Clinica Orașului” - Centrul de Cardiologie din Sofia. Are o vastă experiență în domeniul medicinei generale. De asemenea, a lucrat ca șef al „Spitalului și nutriției medicale” la Spitalul Universitar „Regina Joanna” - ISUL, la Institutul Științific de Gastroenterologie și Nutriție, la Clinica de Boli Metabolice și Nutriție Medicală, precum și consultant- nutriționist la Centrul pentru Reglarea Corpului.grăsime. A învățat studenți la medicina în Propedeutica Medicinii Interne. Este lector la cursuri postuniversitare pentru medici în nutriție și dietetică. Dr. Doncheva a comentat în special pentru ziarul „Doctor” despre problema obezității la copii și a supraponderabilității.

- Dr. Doncheva, care sunt cauzele obezității la copii și a supraponderabilității?
- Supraponderabilitatea și obezitatea la copii nu este doar o sănătate globală, ci și o problemă semnificativă din punct de vedere social. Este considerat a fi al cincilea factor de risc pentru morbiditate și mortalitate în lume. În ultimele decenii, a existat o tendință foarte îngrijorătoare de creștere a numărului de copii supraponderali. Din păcate, Bulgaria ocupă locul cinci în Europa în ceea ce privește obezitatea infantilă. Motivul principal se află în modul de viață modern. Șederile mai lungi în fața ecranelor TV, computerelor și smartphone-urilor duc la imobilitate.

În același timp, copiii sunt supuși unei mari presiuni din partea reclamelor din industria alimentară pentru așa-numita „junk food”, tradusă literal prin „junk food”. Aceste alimente conțin mult zahăr, sare și grăsimi, cum ar fi, de exemplu, chipsuri, gustări și multe altele. Sunt bogate în calorii, dar extrem de scăzute în ceea ce privește valoarea nutrițională. În acest fel, reclamele stimulează comportamentul alimentar necorespunzător și nesănătos al copiilor - se consumă o cantitate uriașă de alimente de proastă calitate. Imobilizarea, combinată cu o dietă necorespunzătoare, duce la un echilibru perturbat între aportul de energie din organism și consumul acesteia. Rezultatul este supraponderalitatea și, respectiv, obezitatea - un risc crescut de boală. Potrivit cercetărilor, un copil bulgar în vârstă de școală petrece mai mult de o zi (26 de ore) pe săptămână în fața unui ecran de televiziune. În timp ce copiii din Belgia și Olanda sunt 14 ore pe săptămână în fața ecranului.

- Care sunt riscurile pentru sănătate ale supraponderabilității și obezității în copilărie?
- Rezultatul este întinerirea tuturor bolilor. Cu câteva decenii în urmă, majoritatea bolilor cardiovasculare au fost observate la o vârstă mai târzie, în timp ce acum aceleași boli sunt declanșate la copii și tineri. Vorbim deja despre hipertensiunea juvenilă cu risc de toate complicațiile.

Cazurile de diabet la copii sunt raportate tot mai des,

a tulburărilor grave ale aparatului locomotor, a deformărilor coloanei vertebrale și a altor probleme ortopedice, a tulburărilor și bolilor respiratorii. Obezitatea infantilă poate declanșa astmul bronșic, de exemplu. Copiii supraponderali au apărare corporală redusă, ceea ce îi face mai susceptibili la infecții. Nu în ultimul rând - obezitatea este o problemă psihologică, în urma căreia devin antisociale. Acestea sunt riscuri foarte, foarte grave și reale pentru sănătate. Din acest motiv, obezitatea este acum considerată nu doar o problemă cosmetică, ci este inclusă în lista bolilor.

- Ce este prevenirea obezității la copii?
- Prevenirea se bazează pe trei piloni principali.

Primul, educarea copilului în obiceiuri alimentare sănătoase la o vârstă fragedă, pentru care familia are un rol excepțional. Copiilor le lipsește gândirea rațională și dacă trebuie să aleagă între ciocolată și măr, vor alege dulceața.
Intervenția și exemplul personal bun al părinților sunt importante aici. În cazul general, părinții cu greu pot ține evidența a ceea ce consumă copilul în afara casei. De aceea este necesară o politică națională pentru nutriția copiilor de vârstă școlară - cu mai multe fructe și legume, miere naturală.

Al doilea, copilul trebuie încurajat să facă sport, să creeze condiții pentru activitatea sa motorie. Acest lucru este legat de mediul acasă și școlar, cu includerea unor sporturi suplimentare în afara școlii. Din păcate, noi, bulgarii și copiii noștri suntem printre cei mai rari sportivi din Europa.

Al treilea, sprijin moral al copilului supraponderal și obez, deoarece acesta este adesea supus ridicolului și agresivității colegilor săi.

- Ce trebuie să facem pentru a schimba obiceiurile alimentare ale copiilor care sunt deja supraponderali?
- Atunci când unul sau ambii părinți sunt supraponderali, copiii au mult mai multe șanse să aibă această problemă decât familiile în care părinții au o greutate normală. Motivul nu se află atât în ​​genele părinților, cât în

modele alimentare nesănătoase și necorespunzătoare în familie

Pentru a construi și echilibra corect dieta copiilor, trebuie să începeți cu alegerea corectă a alimentelor. Oferiți copiilor dvs. posibilitatea de a participa la selecția și achiziționarea de produse sănătoase, precum și la pregătirea mâncării acasă. Învățați-i pe copii gustul pentru mâncarea de înaltă calitate.

Este bine să includeți cantitatea necesară de fructe și legume în meniul zilnic. Și pentru a exclude din meniul pentru copii toate tipurile de alimente dăunătoare, precum și băuturile energizante și carbogazoase, care sunt la modă la vârsta școlară, dar conțin prea mult zahăr, cu valoare nutritivă aproape nulă. În locul lor să consume mai multe fructe și legume, miere, produse lactate și apă. Copiii de la școală au o senzație crescută de sete din cauza consumului excesiv de alimente bogate în sare și zahăr și, în loc de apă, care le va potoli cu adevărat setea, aleg băutura carbogazoasă nesănătoasă.

De asemenea, este foarte important modul în care va fi structurat aportul alimentar pe parcursul zilei.

Micul dejun acasă dimineața este obligatoriu. Potrivit cercetărilor medicilor americani, copiii care iau micul dejun regulat dimineața se descurcă mult mai bine la școală decât ceilalți copii. Cu toate acestea, micul dejun este important nu numai pentru succes, ci mai ales pentru sănătatea copiilor noștri.

Ar trebui să existe un al doilea mic dejun de susținere, care se face la școală. Cel mai bine este să fii fruct sau legume. Mulți părinți dau copilului lor fructe sau alte alimente pentru școală pentru a evita să mănânce pizza, vafe și alte paste în timpul pauzelor.

Prânzul ar trebui să fie real și, dacă este posibil, cu mâncare gătită în casă. În rutina zilnică ar trebui să existe un mic dejun după-amiaza - suc de fructe sau fructe. Cina ar trebui să fie la primele ore, astfel încât alimentele să poată fi prelucrate în condiții de siguranță în orele de dinaintea culcării copilului. Acest lucru va evita o încărcare inutilă de alimente și energie pe timp de noapte atât pe sistemul digestiv, cât și pe cel nervos. Pentru că așa suferă somnul de noapte al unui copil.

- Pentru a clarifica faptul că nu recomandați dieta sau limitarea cantității de alimente la copii.
- În nici un caz. Copiii nu ar trebui să fie supuși unor diete, deoarece acesta este un organism în creștere. Are nevoie de toți nutrienții - proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale. La această vârstă, nu ar trebui să fie limitați. Cel mai important lucru este o dietă structurată corespunzător - cu trei mese principale și două gustări de susținere între ele și mâncare de calitate.
În același timp, activitatea motorie a copilului supraponderal ar trebui încurajată și crescută - să se miște mai mult, să joace sport și să stea mai puțin în fața ecranelor dispozitivelor mobile și a televizorului. Dar în niciun caz dietă.

Mara KALCHEVA