Fructele și legumele proaspete de sezon sunt complexe de vitamine-minerale și enzime „ambalate” de la farmacia naturală

temporar

Dr. Tanya Grandeva a absolvit Universitatea de Medicină - Varna în 1998. Este medic consultant în alimentație sănătoasă, stil de viață sănătos, nutriție terapeutică și diferite forme de abstinență de la alimente. În practică, el aplică metode neconvenționale pentru efecte benefice asupra sănătății individuale.

A promovat o serie de calificări postuniversitare: la Clinica de Pediatrie din Spitalul Universitar Hadasa Ain Kerem, Ierusalim, Israel, curs intensiv de biologie totală - „Decodare biologică a bolilor”, cu lector Marie-Ginette Reo, Canada, curs certificat în aroma cu conf. univ. dr. Anna Draganova. De asemenea, a vorbit la mai multe seminarii, forumuri, târguri, festivaluri ecologice pentru sănătate și stil de viață ecologic.

Are o practică independentă la Varna.

- Dr. Grandeva, sezonul virusurilor este în plină desfășurare. De asemenea, ne așteptăm la un al doilea val de gripă. Ce rețetă pentru un „vaccin” antiviral natural veți prescrie?

- Suntem acum într-una dintre cele mai pronunțate perioade de schimbare a anotimpurilor, când schimbarea de la vreme rece la cea caldă este clară și durabilă. De obicei, acesta este momentul în care suntem „atacați” de viruși, bacterii și „eșuăm”. În „vaccinul” meu antiviral natural există mai multe „ingrediente” preventive generale pe care le puteți utiliza pentru a „imuniza” profilactic, precum și pentru a le folosi ca remediu natural în caz de nevoie.

Primul este: începeți-vă ziua în fiecare dimineață cu 1-2 pahare de apă caldă. În a doua adăugați 1 lingură. oțet de mere de casă sau suc de lămâie proaspăt stors, 1 linguriță. miere (în caz de alergii sau alte motive pentru care nu consumați miere, nu utilizați un alt îndulcitor, doar săriți acest produs în băutura dvs.), 1 linguriță. până la 1 lingură. (în funcție de preferințele individuale și de gradul de obișnuință) rădăcină de ghimbir ras. Și dacă aveți experiență și vă place, în loc de ghimbirul la modă puteți folosi hreanul nativ.

Apoi preparați 1 litru de ceai de plante (din cimbru, busuioc sau altă plantă nativă), turnați-l într-un termos, de preferință fără a îndulci chiar și cu miere, și beți în timpul zilei în loc de o altă băutură.

Lăsați chiar și 5 minute după prepararea plantei pentru ceai, să stea deasupra vasului și să adâncească prin nas și cu gura larg deschisă pentru a inhala vaporii. Aceasta este o sesiune excelentă de aromoterapie la domiciliu.

- Pentru majoritatea dintre noi, cafeaua este o parte indispensabilă a dimineții. Există un loc pentru aceasta în rețeta ta?

- Lăsați cafeaua de dimineață să fie sănătoasă, nu cu efectul „biciului pe calul obosit”, așa cum funcționează cafeaua pe care o cunoașteți. Rețeta mea pentru 3 în 1: „cafea”, care are un efect foarte revigorant, imunostimulant și de întărire generală asupra sănătății tale, este auto-masajul întregului corp. Ai nevoie de aproximativ 15 minute, adică. timpul de care aveți nevoie și pentru cafea cu plăcere, nu doar pe jos pe drum. Mai mult decât atât, în loc de efectul „taurului”, care cu fiecare zi care trece se manifestă ca o dependență tot mai profundă, veți obține îmbunătățirea calității și durabilității sănătății.

- Astăzi, fructele proaspete sunt foarte moderne. Care este părerea ta despre ei?

- Recomand ca sucurile proaspăt stoarse să fie luate numai atunci când aveți nevoie de un mijloc extern sau un medicament care susține corpul, dar cu siguranță nu ca o utilizare obișnuită în viața de zi cu zi.

Se bea în timpul zilei în afara mesei 250-300 ml de citrice proaspete și 250-300 ml de morcovi proaspeți și/sau dovleac. Dar nu uitați de fructele și legumele crude de sezon. Sunt un complex de vitamine-minerale și enzime „ambalate” de la farmacia naturală, dar conțin și fibre extrem de importante pentru sănătatea noastră, care la rândul lor sunt prebiotice, adică. hrana microorganismelor umane benefice (acestea din urmă sunt așa-numitele probiotice).

Dr. Tanya Grandeva

Nu mai consuma alimente ambalate și reduce la minimum utilizarea alimentelor preparate de străini. Numărul tot mai mare de nefiresc, deci, necaracteristic al omului ca ingredient biologic în alimentele ambalate și metodele netradiționale de prelucrare a produselor sunt printre principalele cauze ale bolii la omul modern.

Evitați toate produsele rafinate și nu ratați cele „ascunse” din majoritatea produselor ambalate de pe rafturile din magazin! Dulciurile și produsele de patiserie preferate sunt, de asemenea, preferatele agenților patogeni și, în timp ce mănânci dulciuri, le consumi și pe ele. Recomandarea mea este să alegeți produsele naturale locale în forma lor naturală și completă.

Limitați carnea, laptele și produsele lactate, precum și grăsimile, inclusiv grăsimile extrase din legume (adică diferite tipuri de ulei vegetal). Acestea împiedică funcțiile naturale de auto-purificare și auto-vindecare. În plus, ele creează depozite de grăsime în care se depun toxine în corpul nostru.

Nu mâncați și nu beți în afară de apă după ora 20, cel puțin 10-12 ore. Acesta este modul în care efectuați rapidul zilnic inerent speciilor noastre biologice în cursul ritmului circadian (ed. - biologic 24 de ore).

- Dacă luăm orice medicament, vă recomandăm să descărcați zile pe săptămână?

- Chiar dacă luați medicamente, de obicei o astfel de zi de descărcare a alimentelor nu va necesita ajustări ale dozelor. Desigur, este mai bine să obțineți instrucțiuni de la un specialist în domeniul nutriției medicale. Alegeți o zi a săptămânii în care vă aflați doar pe apă, ceaiuri din plante, sucuri proaspete și fructe proaspete. De asemenea, puteți aplica o zi fără alimente.

În același timp, este foarte important să mergi afară în fiecare zi, de preferință în natură pură, timp de cel puțin 30 de minute. Există întotdeauna o cale și un timp, cu excepția cazului în care ești rege în scuzele tale. Indiferent de îngheț sau căldură, răsfățați-vă în comunicarea cu natura

Este mediul nostru natural și cel mai puternic imunostimulant.

Factorii săi ne întăresc și ne fac rezilienți, adaptabili și, de asemenea, sănătoși permanent. Nu vă faceți un animal sălbatic domesticit pentru care mediul natural a devenit nenatural până la îmbolnăvirea acestuia. „Ce nu mă omoară mă face mai puternic”, a spus Nietzsche, omul modern cu modul său de viață nefiresc ar trebui să se regândească și să se aplice în contextul tuturor celor de mai sus, și anume - comunicare și unitate cu natura.

- Interesele dvs. profesionale sunt axate pe alimentația sănătoasă. De ce ai ales acest domeniu al medicinei?

- Chiar și în anii de studenție la Universitatea de Medicină, când am studiat volumele de medicină internă, am fost impresionat că în coloana „Tratamentul” fiecărei boli a fost plasat primul punct: „Prevenire”, urmat de „Nutriție”, apoi enumerate în puncte separate pașii terapiei cu diversele realizări ale științei și medicinei moderne.

De ce prevenirea și nutriția au primit un rol principal și primordial? Este o coincidență? Îmi amintesc întrebarea care mi-a găsit apoi un loc de durată: „De ce nu discută asistenții și lectorii noștri primele două puncte? De ce n-am auzit nici măcar odată ce unui pacient i s-au dat recomandări cu privire la nutriție și stil de viață? ”.

Ne-au învățat ce medicamente să prescriem și pe cele concomitente împotriva efectelor secundare adverse ale chimioterapiei de bază. Calea mea personală și profesională mi-a atribuit chiar acest loc - doctorului cu credință și aplicarea propoziției hipocratice: „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și lasă medicamentul să devină mâncarea ta”.

În practica mea am întâlnit oameni cu diverse boli. La început, am fost surprins să observ cât de mulți oameni suferă, cum o persoană nu este de obicei scutită de a avea o singură boală, cum crește numărul și vârsta bolnavilor este întinerită.

La un moment dat am constatat că am început spontan să fac screening și statistici cu privire la apariția anumitor boli la persoanele mai tinere și cu o frecvență crescândă în fiecare an ulterior al practicii mele.

Am recunoscut că bolile cronice despre care învățasem în timpul studierii medicinii duceau la o dizabilitate mai rapidă și mai gravă. Am început să mă întâlnesc tot mai des în practica mea cu cazuri de pacienți cu diagnostice, care în manualele mele erau considerate extrem de rare și, în consecință, nu le-am văzut niciodată ilustrate în timpul antrenamentului. Dulceul „Cu cât mai mult, cu atât”, Winnie the Pooh a acționat aici ca într-o realitate crudă, nemiloasă.

Dar a existat ceva obișnuit - aceste boli la toți pacienții au găsit un remediu într-un anumit grad sau altul (uneori până la 100%) cu o schimbare a dietei. Prin urmare, nutriția a fost unul dintre factorii incontestabili în etiologia a aproape fiecarei boli și, de asemenea, a funcționat impecabil și puternic ca medicament. Până în prezent, mă minunez de puterea efectelor vindecătoare ale alimentelor ca manifestare a uneia dintre minunile naturii.

De asemenea, văd acțiunea alimentelor ca un mijloc de prevenire a bolilor, adică. locul său important în metodele preventive. Dacă am avut întotdeauna convingerea că nu există o forță mai mare și mai înțeleaptă decât natura, atunci au apărut cunoștințele teoretice din surse specializate de nutriție, atunci am deja bogata experiență a practicii mele.

Ceea ce aducem în corpul nostru determină ceea ce suntem. Alegerea este a noastră. Și responsabilitate. Consecințele sunt și asupra noastră. Depinde de fiecare să înțeleagă mâna salvatoare care i-a fost dată și să urmeze calea. Astfel, tema „nutriției” va rămâne relevantă, chiar dacă este enervant pentru cineva până când ne restabilim nutriția umană inerentă.

Bolile omului modern sunt o consecință a modului său de viață nenatural, a dietei și practic, atunci când vine vorba de tratarea unei boli prin alimente, acest lucru se realizează mai degrabă prin restricție optimă, chiar și întreruperea completă a aportului alimentar pentru o perioadă de timp acceptabilă fiziologic . Și aici, știința și-a adus deja contribuția (Premiul Nobel 2016 pentru omul de știință japonez Yoshinori Osumi, care a clarificat un fenomen natural - autofagia).

- Ceea ce face ca tema nutriției să fie încă relevantă și vitală?

- Hrana (apa într-un sens mai general este considerată și hrană) este singura materie din mediul nostru pe care o introducem în sfera tuturor - componentelor din întregul nostru corp. După procesul de metabolism, acesta interacționează direct cu fiecare celulă a organelor și sistemelor noastre și în cele din urmă devine elementul nostru de bază, adică. în partea noastră integrală.

În acest proces de interacțiune, alimentele sunt un agent introdus extern în corpul nostru, care, în funcție de natura sa, va avea un efect de menținere a echilibrului, de vindecare sau distructiv (patologic, cauzator de boli). În acest context, putem aplica înțelepciunea populară „Omul este ceea ce mănâncă” și putem înțelege câtă cunoștință există în această propoziție aparent simplă.

Acesta este modul în care alegerea alimentelor capătă o semnificație reală și putem face o analogie cu atenția pe care o acordăm atunci când alegem tipul de combustibil pentru „mașina” noastră. Vrem ca corpul nostru să fie sănătos, plin de vitalitate - atunci ar trebui să alegem mâncarea care are aceste calități.

Numai alimentele în conformitate cu natura umană au capacitatea de a menține o stare de echilibru, adică. sănătate și, dacă este necesar, să acționeze curățitor, restaurator, vindecător. Numai alimentația sănătoasă este atât de sănătoasă.

- Cât de bine îți poți încheia ziua pentru a fi sănătos?

- Când vă întoarceți acasă după serviciu, faceți un duș, care la sfârșit face un scurt contrast, alternând turnarea apei calde și reci pe corp.Aceasta este o practică care are un efect imunostimulant și tonic, dar care trebuie aplicată treptat și corect. pentru a evita efectele secundare.

În fiecare noapte înainte de culcare, faceți o baie de picioare în apă caldă cu sare de mare timp de 20-30 de minute. Apoi masați picioarele (poate fi un masaj uscat sau cu un ulei esențial pur din plante adecvat). Desigur, sfârșitul zilei este important, dar important este ceea ce facem pe tot parcursul zilei și care este atitudinea noastră generală față de sănătate și viață. Mulți oameni nu își dau seama că și modul în care se îmbracă este important.

De aceea, purtați haine din țesături naturale și în culori proaspete. Obțineți idei din culorile naturale din natură. Hainele negre aduc întuneric și nu ne vindecă. Ascultați muzică armonioasă. Desigur, cel mai sănătos concert este cel al unei orchestre naturale, dar există întotdeauna și peste tot o alternativă la acesta, o alegere modernă.

Faceți un efort și conștientizare pentru a fi în armonie cu voi înșivă și cu lumea din jur. Păstrați-vă calmul, indiferent de oameni și situațiile emergente, și controlați-vă corpul emoțional, deoarece fiecare emoție și fiecare sentiment pe care îl produce este hrană pentru noi înșine! Toată lumea alege cum să trăiască - recuperându-se sau îmbolnăvindu-se.

Metodele naturale enumerate de la început până acum, conform nevoilor noastre actuale, „funcționează” ca profilactic sau ca medicament. În cazul gripei, de exemplu, principala măsură a complexului natural pe care l-am sugerat mai sus este oprirea temporară a consumului.

Fie că aveți grijă de dvs. prin un pic de lucru zilnic din partea dvs. sau prin mijloacele ușoare pentru oameni ale produselor farmaceutice moderne, alegeți. Vă sfătuiesc și vă doresc să fiți muncitori cu voi înșivă și să vă amintiți dimineața că fiecare grijă pentru sănătatea voastră este o grijă pentru toți cei pe care îi iubiți și pentru care v-ați dat timp și energie pentru a lucra și a vă îngriji.