5 căni de ceai de struguri verzi mari necoapte de agrișe

dulceață

1 kg zahăr

2 căni de ceai frunze de cireș

3 lingurițe de apă

2 cani de ceai nuci

Mod de preparare:

Curățați o agrișă, tăiați cu grijă fructele de pădure și îndepărtați miezul cu semințele, încercând să păstrați integritatea fructului. Se toarnă 1 cană de frunze de cireș cu apă fierbinte și se fierbe timp de 3-5 minute. Apa ar trebui să rămână verde. Se strecoară, se toarnă peste struguri și se lasă 24 de ore într-un loc răcoros. Cu restul de frunze de cireș, faceți următoarele: îndepărtați părțile aspre și împărțiți fiecare frunză în 4 părți. Scurgeți decoctul din fruct și puneți o bucată de frunză de cireș sau nucă în fiecare bob. Stropiți strugurii cu alcool (vodcă). Puneți zahărul în decoctul de cireșe și fierbeți siropul (aproximativ 15 minute) la foc mic (aveți grijă să nu devină „roz”). Se toarnă strugurii în siropul terminat și se lasă să fiarbă 15 minute. Apoi răcoriți foarte repede - acest lucru este extrem de important, deoarece acest lucru le va păstra culoarea verde. Umpleți în borcane și închideți.