Cu moderatie nu doare ...

nociv

Acesta este combustibil pentru creier ...

Am auzit toate scuzele pentru folosirea zahărului.

Întrebarea este: ar trebui să mâncăm zahăr și dacă da, în ce cantitate?

Unde este de fapt problema?

Zahărul are multe forme în afară de zahărul cu cristal alb, care se găsește pe rafturile supermarketurilor. Se prezintă sub formă de sirop de glucoză-fructoză, sirop de porumb, miere, sirop de arțar sau nectar de cactus de agave. Provoacă o reacție puternică în corpul uman, iar oamenii moderni îl folosesc din ce în ce mai mult. Găsim zahăr în conținutul a aproximativ 80% din produsele ambalate: sucuri de fructe, băuturi carbogazoase, vafe, biscuiți, ciocolată, cârnați, pateuri, ketchup, maioneză, sosuri, lyutenitsa, deserturi lactate, cereale, pâine, paste, chipsuri și salate, ceai, paste, pește și carne marinată, bulionuri de gătit și multe altele și multe altele ...

Mi se spune adesea că sunt extrem de mult să le spun oamenilor să excludă zahărul și carbohidrații rafinați din dieta lor. „Nu pot exclude un întreg grup alimentar”, îmi spun ei. Da, dar zahărul nu este un grup alimentar. Zaharul contine:

  • zero nutrienți
  • zero proteine
  • fără grăsimi utile
  • fără enzime

Zaharul este pur și simplu calorii rapide și goale care sunt metabolizate extrem de rapid în energie care trebuie consumată imediat sau acumulată ca exces. De fapt, zahărul conține 12 atomi de carbon, 22 atomi de hidrogen și 11 atomi de oxigen (C12H22O11). Asta e tot ce dă corpul tău. Și ia multe minerale în timp ce este metabolizat! Zahărul este o substanță derivată chimic în același mod în care se produce cocaină. Și are același efect de dependență asupra creierului. De altfel, formula cocainei este C17H21NO4. Este posibil să observați că zahărului îi lipsește atomul de azot N.

Există încă o sumă sigură?

Nu cred că există o sumă sigură. Fructele și legumele care conțin zahăr au în mod natural o cantitate echilibrată de fibre, vitamine, enzime și alte substanțe care susțin absorbția zahărului și nu împiedică și jefuiesc corpul. Zaharul adăugat nu oferă nimic, dar în schimb:
Deteriorează ficatul: când luăm fructoză (50% din zahăr) se duce la ficat. Dacă glicogenul hepatic (hrana musculară) este scăzut, de exemplu, după un antrenament, acesta va fi utilizat pentru a suplini deficiențele. Dar majoritatea oamenilor nu iau fructoză după alergare sau exerciții și, adesea, atunci când plămânii sunt plini de glicogen. Când se întâmplă acest lucru, ficatul transformă glicogenul în depozite de grăsimi. O parte din grăsime merge la depozitele de grăsime, dar o parte este depozitată în ficat. Încetul cu încetul, acest lucru poate duce la o serie de boli ale ficatului; Creșterea colesterolului și a trigliceridelor din sânge; Rezistența la LEPTIN cu obezitate ulterioară, probleme de somn, dorința incontrolabilă de hrană; Lipsa sațietății și dependenței de zahăr și carbohidrați, așa-numitele. foamea constantă de dulciuri.

Cu ce ​​să înlocuiți zahărul?

Sunt pe deplin conștient că în lumea modernă este imposibil să ții o dietă cu 0% zahăr. Din păcate, substitutele oferite nu sunt cea mai sănătoasă alegere. Iată o scurtă analiză a celor mai frecvente:

În concluzie, vă voi oferi câteva teme. Urmăriți acest film: Sugar - adevărul amar. Dacă nu v-am convins să vă gândiți la răul zahărului, atunci dr. R. Lusting o va face cu siguranță.!

Folosești zahăr? Cand si cum? De ce ați renunța sau nu ați renunța la utilizarea zahărului?