Există anumite tipuri de alimente pe care este recomandabil să le evitați în timp ce sunteți gravidă. Unele dintre ele pot provoca probleme digestive, altele pot provoca disconfort complet, dar ar trebui să fiți cel mai atent cu cele care vă pot afecta copilul. Aici sunt câțiva dintre ei:

care

1. Laptele nepasteurizat

Pasteurizarea este încălzirea treptată a laptelui în recipiente speciale. Timp de 20 de secunde este încălzit la 76 de grade, apoi răcit brusc. Aceasta ucide majoritatea bacteriilor. Enzimele din produs sunt, de asemenea, distruse, dar proteinele și majoritatea vitaminelor sunt păstrate.

Laptele nepasteurizat poate conține bacteria Listeria monocytogenes. Trăiește în sol și apă, în corpurile animalelor domestice, în produse lactate, legume și, uneori, chiar și în semifabricate. Este inofensiv pentru persoanele cu o sănătate bună, dar este periculos pentru persoanele cu sistem imunitar slăbit, inclusiv pentru femeile însărcinate. Bacteria duce la dezvoltarea listeriozei bolii. Tratamentul (și în timpul sarcinii) se face cu antibiotice din grupul penicilinelor. Pericolul sarcinii constă în faptul că bacteria traversează placenta și afectează copilul. Drept urmare, fătul se poate infecta și poate muri în uter. De asemenea, poate avea loc avortul spontan. În cel mai frecvent caz, boala determină nașterea prematură a copilului, care în mai mult de jumătate din cazuri nu supraviețuiește.

Ce să alegi?

Brie, Camembert, câteva brânzeturi de capră și albastre sunt, de asemenea, preparate din lapte nepasteurizat. Deci, nu le consuma. Sigur sunt brânza bulgară albă, brânza cheddar, parmezanul, feta, mozzarella, ricotta, mascarpone. Alegeți întotdeauna lapte pasteurizat - ceea ce se vinde în magazine. Este întotdeauna pasteurizat.


2. Ficatul și produsele care conțin ficat

Ficatul conține cel mai adesea niveluri ridicate de vitamina A. Deși produsul animal este foarte util și bogat în fier, conținutul său ridicat de vitamina A îl face să fie printre produsele periculoase pentru viitoarele mame. Aportul excesiv de vitamina A în timpul sarcinii nu este benefic pentru dezvoltarea fetală. Supraîncărcarea corpului mamei cu acesta poate duce la rănirea bebelușului.

Ce să alegi?

Dacă vă place să mâncați carne, nu renunțați la ea, pur și simplu nu mâncați ficat de animale, precum și tot felul de pateuri.


3. Ouă crude sau fierte moi

Acestea pot conține bacteria Salmonella, care provoacă otrăvire și poate fi fatală pentru făt.

Ce să alegi?

Cumpărați maioneză, nu o faceți singură acasă. Nu faceți prăjituri cu ouă crude, preferați rețete în care ouăle trec prin tratament termic. Asigurați-vă că oul dvs. pentru micul dejun, de exemplu, este fiert tare. Nu faceți înghețată de casă, cumpărați-o. Produsele achiziționate sunt fabricate cu ouă pasteurizate (adică prelucrate) care au suferit proceduri speciale în care bacteria este ucisă.


4. Carne și pește gătit alangle

De asemenea, pot conține salmonella.

Ce să alegi?

Carne dintr-un loc sau magazin familiar, gătită până la gata. Fii deosebit de atent cu peștele, se strică foarte repede. Uită de sushi.


5. Pește-spadă, rechin și ton (până la 1 dată pe săptămână)

Acești pești au niveluri foarte ridicate de mercur, care pot afecta sistemul nervos al bebelușului.

Ce să alegi?

Este sigur să mănânci păstrăv, somon, crabi, creveți, homar.


6. Mancaruri rapide care contin carne si oua

Deoarece nu puteți fi niciodată sigur de originea alimentelor afară, nu mâncați fast-food. Carnea, peștele și ouăle, dacă nu sunt proaspete sau de origine dovedită, pot fi deosebit de periculoase pentru mamă. De asemenea, nu știți dacă sunt gătite suficient de bine.

Ce să alegi?

Restaurante deja încercate, mâncare de casă și mai puțină carne în afara casei.


7. Legume sau fructe nespălate

Poate conține listeria, paraziți sau nitrați. Acestea afectează copilul.

Ce să alegi?

Întotdeauna fructe și legume bine spălate. Asigurați-vă că spălați fructele uscate.