veganismul

Alimentația sănătoasă nu este niciodată atât de importantă ca în timpul sarcinii. Pentru că mănânci nu numai pentru propria sănătate, ci și pentru sănătatea bebelușului pe care îl porți în tine. Dacă urmați un stil de viață vegan, s-ar putea să vă întrebați acum dacă puteți continua și cât de sigur este. Vedeți ce spun experții.

Se crede că alimentele cu cele mai ridicate niveluri de contaminare chimică sunt carnea roșie, păsările de curte, peștele și produsele lactate. Dar asta înseamnă că ar trebui să le eliminăm complet din dieta noastră?

Trebuie să clarificăm că nu toate dietele vegetariene sunt la fel. Unii au voie să mănânce ouă, alții lactate, iar alții sunt complet vegani. Pe a treia ne vom concentra astăzi.

Dieta vegană se bazează pe o dietă în întregime pe bază de plante. Dar și aici este important să clarificăm că acest lucru înseamnă includerea unor alimente reale precum cereale integrale, fructe, legume, nuci și fasole. Dacă construiți o dietă echilibrată în jurul câtorva vitamine și substanțe nutritive cheie, veți asigura o sarcină sănătoasă.

Surse vegane de proteine

Femeile însărcinate au nevoie de 10 grame suplimentare de proteine ​​pe zi peste cele 60 de grame obișnuite. Fasolea și nucile sunt două dintre cele mai bune surse, așa că mâncați-le în fiecare zi. Luați în considerare fasolea neagră cu salsa și guacamole, untul de caju întins pe fulgi de ovăz și o salată cu spanac și naut presărat cu nuci.

În plus, sursele de proteine ​​vegetariene sunt bogate în fibre, ceea ce ajută și la constipație.

Cu toate acestea, unele proteine ​​vegane trebuie să fie limitate. Acestea sunt soia, tofu și alimente procesate care pot fi OMG.

Calciu

Mitul este că laptele de vacă este singura sursă de calciu. Știați că broccoli conține 74 mg de calciu pe cană? Kale oferă și mai mult calciu pe porție (139 mg), iar pinele 357 mg. Laptele de vacă oferă aproximativ 300 mg de calciu pe cană, dar poate conține și grăsimi saturate, antibiotice și hormoni sintetici.

În plus, există o diferență în absorbția corpului între laptele de vacă și legumele. Unele legume au o absorbție de calciu de 50% sau mai mare, comparativ cu 32% pentru laptele de vacă.

Dar, indiferent dacă provine dintr-un pahar de lapte sau dintr-un vas de broccoli, calciul este crucial pentru construirea oaselor sănătoase și a sistemului circulator și nervos al bebelușilor nenăscuți, deci asigurați-vă că luați cel puțin 1.200 mg pe zi.

Surse de fier

Fierul este foarte important în timpul sarcinii, deoarece organismul îl folosește pentru a produce sânge suplimentar (hemoglobină) pentru bebelușul dumneavoastră. Obținerea de fier suficient protejează împotriva oboselii și anemiei.

Un fel de mâncare vegetariană bogat în fier poate include supă de linte, dovleac prăjit cu orez brun și o mână de fistic pentru desert. Asigurați-vă că obțineți 27 mg de fier recomandat pe zi.

B12

Vitamina B12 este crucială pentru sănătatea generală. Crește energia, întărește sistemul imunitar și poate chiar vindeca în mod natural depresia. Vă poate ajuta să ardeți cu până la 40% mai multe grăsimi.

Veganii vor trebui să caute această vitamină în laptele de migdale și drojdia nutrițională pentru a asigura un aport adecvat de vitamine. Cu toate acestea, medicul dumneavoastră vă poate recomanda un supliment, deoarece este important pentru dezvoltarea copilului dumneavoastră.

Top 5 cele mai sănătoase alimente vegane pentru femeile însărcinate

Dacă credeți că puteți continua cu o dietă vegană, asigurați-vă că includeți în meniu zilnic următoarele alimente.

1. Fasole (roșu, negru, alb)

2. Cereale (quinoa, orez brun, ovăz)

3. Verduri cu frunze (varză, spanac, varză)

4. Nuci (migdale, nuci, terci)

5. Semințe (floarea soarelui, dovleac, semințe de in)

Experimentați cu rețete vegane delicioase, dar faceți și ceea ce simțiți că este cel mai potrivit pentru corpul dumneavoastră. Dacă doriți o friptură suculentă, atunci corpul dvs. poate încerca să vă spună că trebuie să umpleți un deficit nutrițional.

Cel mai important lucru este să-l ascultați și să-l hrăniți cu cele mai proaspete și mai sănătoase alimente posibile. Dacă aceste alimente provin din surse vegetale sau animale este o decizie pe care doar tu o poți lua.