Aspectul dezgustător al kiwi-ului și forma sa rotundă i-a făcut pe angajații unuia dintre birourile vamale europene să-i sune pe sapatori în urmă cu treizeci de ani, deoarece credeau că sunt grenade.

amestecat

Toată lumea tratează kiwi cu prejudecăți înainte de a-și da seama că, în spatele pielii maronii și spinoase, se află un fruct verde incredibil de delicios, care are un gust de banane, căpșuni, pepeni, ananas și căpșuni sălbatice în același timp.

Kiwi este un fruct foarte tânăr, a apărut acum o sută de ani. La începutul secolului trecut, un rezident din Noua Zeelandă a primit un cadou din China - semințe de piersică de maimuță. Era o viță de vie cu mici fructe tari.

Noua Zeelandă perfecționează planta de 30 de ani! Dar fructele în miniatură s-au transformat în fructe mari, asemănătoare cartofului și au un gust uimitor. Timp de mulți ani, kiwi-urile au fost cultivate numai în curțile din Noua Zeelandă. Dar criza industrială globală din anii 1930 a determinat un oficial să înceapă cultivarea kiwilor în cantități industriale.

S-a dovedit că kiwi este un produs ideal pentru reproducere - oferă un randament ridicat, iar fructele sale pot fi păstrate mult timp. Așa a înțeles lumea ce este un kiwi. Oamenii care au început să o cumpere din Noua Zeelandă au numit-o după pasărea kiwi din Noua Zeelandă, care este fără aripi și acoperită cu pene maro-cenușii.

Fructele verzi au proprietăți unice - sunt bogate în tot felul de vitamine și minerale, precum și enzime care dizolvă proteinele. Un fruct pe zi acoperă doza zilnică de vitamina C. Kiwi îmbunătățește digestia și protejează împotriva bolilor de inimă, ajută la sărbătorirea situațiilor stresante.

Kiwi ne prelungește viața arzând grăsimi dăunătoare în corpul nostru, care ne protejează sistemul vascular de cheaguri de sânge. În unele țări, kiwi este utilizat în dietă pentru a îmbunătăți tonul sportivilor.

Kiwi este perfect pentru a mânca singur, dar dacă adăugați kiwi în salata de avocado și castraveți și îl condimentați cu oțet și ulei de măsline, rezultatul va fi fantastic.!

Kiwi este o marinată foarte frumoasă pentru carne. Spălați carnea, faceți incizii în ea și puneți o felie de kiwi și puțină sare în fiecare. Se întinde kiwi deasupra cărnii și se lasă peste noapte. Coaceți dimineața și veți simți cât de fragil a devenit locul.